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Maruca y la música

La alegría de cantar

En estos tiempos, a los adultos nos han tocado vivir cambios tecnológicos impresionantes, cada día un nuevo avance nos deslumbra, nos impresiona, nos hace descubrirnos y redescubrirnos a nosotros mismos y a la humanidad.

Por otra parte, ¿qué piensan los niños de estos cambios? ¿los viven igual que nosotros? Desde que nacieron, en sus casas existían los controles remotos de la TV y el DVD,  computadoras, archivos MP3, iPods, acceso a la TV privada, internet, en fin.

Al tener acceso a estas tecnologías ¿cómo disfrutan de la música? Este es un fenómeno muy particular que se está dando en […]

By |2017-02-07T21:41:12-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011|Tags: , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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I´m watch

I’m Watch es un reloj de muñeca que incorpora características de un smartphone.

Con sistema operativo Android, el I’m Watch viene en dos versiones, el I’m Color y el I’m Jewel. El smartwatch (reloj inteligente) de acuerdo a la compañía italiana Blue Sky, correrá con el sistema Android y podrá comunicarse vía Bluetooth con otros móviles con el mismo sistema operativo, aunque para la conexión con iPhone también es posible hacerlo através del WiFi.

Las características, primero como reloj, es que puedes visualizarlo en formato análogo o digital; y las funciones que lo hacen un reloj inteligente son:

  • Hacer y recibir llamadas. […]
By |2017-02-07T21:41:12-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011|Tags: , , , , , |0 Comments
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Chef Ernesto Aguilera Rodas

“El sazón es la firma indeleble de la experiencia vivida, que nos permitimos compartir”.

Su afición a la cocina lo acompaña desde su infancia, pues cuenta que jugaba a las escondidillas y su lugar favorito para esconderse era la cocina.

Ernesto nació en una familia de matriarcado y siendo el consentido de su Abi (su bisabuela paterna) se le permitía hacer prácticamente lo que quisiera, su tía Mimí con tal de tenerle quieto lo ponía a cocinar con ella. Comer en casa de su abue Nina también era una delicia, la cual preparaba los mejores frijoles caldosos que ha probado […]

By |2017-02-07T21:41:13-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Planet Solar Turanor

Funciona a través de 500 m2 de paneles solares que se abren, se cierran y se extienden para que los rayos solares penetren y generen electricidad a los motores. Los paneles están conectados a baterías que pesan unas 13 toneladas. Las cuales pueden acumular hasta 1,3 megavatios de energía bajo cubierta y que permite navegar en la oscuridad o en medio de una tormenta por lo menos tres días. Para limitar su peso lleva dos patines flotador-hidrodinámicos, que son livianos y van unidos por cuatro patas a su casco. Las historias del escritor Julio Verne tratan de volverse realidad más […]

By |2017-02-07T21:41:13-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011, Extraordinario|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Las haciendas pulgueras de Hidalgo

La bebida de los dioses

La mejor temporada para visitarlas

De julio a noviembre, el paisaje es verde y a ratos parece Italia o Irlanda. Los campos están sembrados en su mayoría de cebada, que toma unos hermosos tonos muy intensos.

El rumbo de Apan –donde se juntan los estados de México, Hidalgo y Tlaxcala- es uno de los mejores del país para encontrar magníficas haciendas. Fue el corazón de la industria pulquera y en la primera mitad del siglo XX.

El pulque, ha perdido gran parte de su mercado en las últimas décadas. Sin embargo, docenas de casos de cascos de […]

By |2017-02-07T21:41:13-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Paella Española

Qué necesitas:

  • 1/2 Kg arroz precocido
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 8 pzas. de pollo cortadas a la mitad
  • 1/2 Kg de costilla de puerco en trozos
  • 1/4 Kg de salchicha, 1/4 Kg de chistorra
  • 1/2  Kg de almeja chirla
  • 1/2 Kg de camarón sin cabeza
  • 8 mejillones
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 4 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla
  • azafrán al gusto
  • 2 pimientos morrones
  • 200 gms. de ejotes picados.

Preparación

Utiliza una paella preferentemente (la paella es el recipiente donde se cocina el guiso, la paellera es aquella Sra. o Sr. que cocina la paella).  Vacíe el aceite con […]

By |2017-02-07T21:41:13-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011, Recetas|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments
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Obesidad Infantil

En los últimos años, la obesidad infantil se ha convertido en uno de los mayores problemas de salud pública en México, llegando al grado de pandemia y ocupando el primer lugar a nivel mundial según las cifras de la ONU. las complicaciones médicas para quienes la padecen pueden ser realmente alarmantes.

La obesidad, actualmente es considerada una enfermedad causada por los malos hábitos alimenticios y caracterizada por la acumulación de tejido graso corporal. Comúnmente ocurre tras la ingesta excesiva y persistente de alimentos procesados, con altos contenidos calóricos y carbohidratos, aunado al sedentarismo o gasto energético pobre. No existe una cantidad […]

By |2017-02-07T21:41:13-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: ae® | Septiembre 2011|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Templo Dorado de Amritsar

Es el santuario más grande del Sijismo. Su construcción fue ordenada por el quinto Gurú, Arjan Dev que siguiendo la filosofía de ejemplo e igualdad entre los hombres de Gurú Nanak invitó al santo musulmán Mian Mir a colocar la primera piedra en 1589, terminando la construcción del Templo Dorado en 1601.

El Templo de Oro de Amritsar es el más sagrado para los Sijs, donde al menos una vez en su vida deben peregrinar hasta allí, para orar y ofrecer sus plegarias.

Construido sobre una plataforma que parece flotar sobre la piscina del Amrit Sarovar (significa néctar de la inmortalidad, de allí […]

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Huitepec Wildlife Sanctuary

Huitepec is an sleeping volcano. It has three craters which are now covered by forest. It is about one million years old. The Tzotzil of the area call it Muktevitz which means Great Mountain.  The Huitepec has a great cultural meaning for them, because it is a sacred place where ceremonial offerings to the Gods are made in order to ensure good luck in all the things they undertake.

The ecological reserve was established in 1986 as a result of this, Huitepec became the first private reserve in Mexico. This means it does not depend on the Mexican Government, and in […]

By |2017-02-07T21:45:53-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Reserva Huitepec

y su sendero Oxyoquet

El Huitepec es un volcán inactivo que posee tres cráteres, los que ahora se encuentran cubiertos por el bosque. Tiene cerca de 10 millones de años. Los Tzotziles de la región llaman a este volcán Muktevitz que significa Gran Montaña. Para ellos el Huitepec posee gran importancia cultural, siendo un lugar sagrado donde se realizan ofrendas ceremoniales a los dioses para asegurar suerte en todo lo que se emprenda.

La reserva ecológica Huitepec se estableció en 1986 como primera reserva privada en México  (no depende del gobierno) y en 1996 fue clasificada como área prioritaria para su protección […]

By |2017-02-07T21:45:53-06:00septiembre 1st, 2011|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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