VIAJE | Budapest la perla de Europa del este

La ciudad es todo un festín arquitectónico, la vista no se detiene al apreciar los edificios y monumentos de estilo gótico-renacentista junto a los contemporáneos. El encanto de Budapest es tanto que la UNESCO declaró como Patrimonio de la Humanidad a los muros de contención de las riberas del Danubio, el barrio del Castillo de Buda y la Avenida Andrássy.

La capital de Hungría se encontraba dividida por el majestuoso Danubio, espectacular río de aguas tranquilas, hasta que en 1873 Buda y Pest unificaron sus poderes para conformar Budapest. En la orilla izquierda se ubica el pasado, la clásica Buda, mientras que en la derecha se encuentra el presente, la urbana Pest, la zona más extensa y poblada. Con mucha naturalidad los visitantes transitan por las dos regiones a través de los nueve puentes de hierro. El más emblemático de ellos es el Puente de las Cadenas, es por excelencia la mejor postal de la ciudad, custodiado día y noche por cuatro estatuas de leones enmarcados por reflectores. Es el más antiguo de la ciudad, su construcción de grandes eslabones de cadenas es la que le da tan singular nombre.

Una manera romántica de recorrer el Danubio es por un paseo nocturno en bote, algunos tienen el servicio de cena buffet mientras los músicos armonizan la velada con las tradicionales canciones húngaras. Las luces celestiales del manto astral embellecen la zona  histórica, llena de colinas y bosques, resguardada por el Castillo de Buda, donde numerosos monumentos de hierro reflejan las memorias de la Independencia de Hungría. Una forma especial de arribar a esta fortificación es por el viejo funicular Sikló, lo que permite una majestuosa vista de la ciudad.

En la vecina Pest, te dan la bienvenida grandes edificios como el imponente Parlamento. Es super recomendado recorrer por la calle comercial Váci y la Avenida Andrassy, una de las más bellas del mundo, repleta de boutiques, cafés y restaurantes, ambas son parte del corazón turístico.

El ingrediente por excelencia de la gastronomía húngara es la páprika, entre los platillos típicos destaca el exquisito gulash, muy parecido al estofado. Pero si lo que buscas es algo dulce, la cafetería Gerbeaud, ambientada dentro de un edificio de 1858, es sinónimo de postres exquisitos.

Entre las cosas increíbles con los que cuenta Budapest están los más de cien balnearios, imagínate relajándote en una piscina a 37 ºC mientras fuera del agua la temperatura ambiente durante el invierno pude estar abajo de los 0 ºC. Para los que gustan de este relax las de aguas termales de Gellért y Széchenyi son las indicadas. Budapest es tan maravillosa que hasta la misma Katty Perry utilizó numerosos escenarios de la ciudad para su video “Firework”.

IMPERDIBLE: Bastión de los Pescadores, Ópera Nacional, Museo de Bellas Artes, Basílica San Esteban y el castillo de Vajdahunyad.

LA MEJOR ÉPOCA PARA VIAJAR De mayo a septiembre el clima permite estar con manga corta en el día y un abrigo por la noche. DE PESOS A FLORINES HÚNGAROS 1 peso equivale aproximadamente a 16.31 florines.

LO QUE NO DEBES HACER: No es permitido la embriaguez extrema ni actuar de forma escandalosa en público.

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