Alitas picositas

Receta Alitas picositas

Ingredientes:

  • 12 alitas de pollo
  • 2 cucharadas de catsup
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de sazonador de pollo
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 taza de salsa Tabasco (según la preferencia).
  • 1/2 barra de mantequilla.

Modo de preparación:

Limpiar perfectamente las alas de pollo, con un cuchillo partimos por las coyunturas y eliminamos las puntas. Picamos finamente los dientes de ajo y los colocamos en un recipiente con la mantequilla, la salsa catsup, la salsa Tabasco, el sazonador de pollo y el azúcar, mezclamos hasta tener una pasta uniforme. Untamos la pasta a las alitas y las dejamos marinar durante […]

La Habana, Cuba

Si no existe la organización, las ideas, después del primer momento de impulso, van perdiendo eficacia, van cayendo en la rutina… en el conformismo, y acaban por ser simplemente un recuerdo – Che Guevara –

Ciudad con maravillosa alquimia de naciones, capital de Cuba que concentra todos los sabores de la isla en su interior. Azúcar, café y tabaco han marcado la historia de Cuba, que junto con la cultura y vitalidad de la gente se funden bajo el radiante sol y hacen de La Habana una de las ciudades más hermosas de todo el Caribe.

En sus calles se […]

Barrancas del Cobre, Chihuahua

Al atardecer el sol proyecta su último esplendor sobre los impresionantes acantilados tallados por la madera

Hermosa creación de la naturaleza, dotada de enigmáticos colores y místicas historias, localizada en la Sierra Tarahumara en el estado de Chihuahua, las Barrancas del Cobre fueron moldeadas hace más de 20 millones de años, son un sistema de acantilados cuatro veces más grande que el Gran Cañón en Colorado, Estados Unidos.

En este majestuoso lugar reta al vértigo con un recorrido en teleférico, donde disfrutarás de una impresionante vista de los cañones, te sorprenderás con lo accidentado del terreno y los diversos matices […]

La leyenda de Pyogba Chu´We

La Señora del Volcán

Por: José Romero Interiano Ruiz

En una tierra mística llena de alegría, donde el tiempo está atrapado, al que corresponde el sol amarillo, el lugar del encanto, el Tsu’an; uno de los 3 mundos alternos de la cosmovisión zoque. En él, hoy convergen las antiguas tradiciones prehispánicas con las creencias católicas. El Domingo de Ramos de 1982 representa para los zoques una de las fechas más tristes, pero alegres al mismo tiempo, dentro de su historia y su cosmovisión. Triste por la pérdida de sus familiares y alegre porque fueron elegidos por la gran señora del […]

¿Cómo elegir una mascota?

Que se adecue a nuestro estilo de vida

Por: Carla Grajales Zenteno | Presidenta de PROCAN, A.C.

Una mascota es un ser que compartirá con nosotros toda su vida, puede ser nuestro guardián, amigo, pareja de juego o compañía; son parte importante de la familia y por eso es sumamente valioso saber escoger a nuestro amigo fiel. Evitemos caer en la tentación de elegir un animalito sólo por su apariencia física o por moda, lo ideal es escogerlos por sus características y que éstas se adecuen a nuestro estilo de vida. Contemplar el comportamiento, tamaño y necesidades de una mascota son esenciales […]

Chef Marta Zepeda, historias de sabor en Chiapas

Magia detrás de cada bocado

Joven comprometida con la promoción y difusión de Chiapas, en lo que va del año acudió a varios festivales para difundir nuestra gastronomía. A través de la pasión que siente por la cocina, cumple su compromiso de compartir al mundo todo lo que es el estado, además de promover el turismo gastronómico.

Originaria de San Cristóbal de las Casas, la chef Marta es una joven entusiasta y trabajadora. Amante de la cocina desde niña, pasión que inconscientemente la llevó a estudiar la Licenciatura en Gastronomía y Hotelería. Tierra y Cielo fue su proyecto […]

Puente colgante de Capilano

Es el puente colgante más largo del mundo, tiene poco más de 137 m de longitud y oscila a unos de 77 m sobre el río Capilano. Cuenta con barandillas hechas de malla metálica para la seguridad de los transeúntes, su piso es de madera, está sostenido por 4 cables de alambre y se balancea suavemente cuando lo atraviesan los visitantes. Posee una gran resistencia, es capaz de soportar el peso de un grupo de colegio entero. Constituye la atracción más antigua de Vancouver, ya que en 1889 se construyó su rudimentario antecesor hecho de cuerda de cáñamo y tablones […]

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