Evitar caídas en adultos mayores

Las caídas tanto en el hogar como en la zona de trabajo forman parte de los accidentes más comunes así como de las principales causas de lesiones e incluso muerte en el mundo. Una caída puede provocar desde daños físicos hasta psicológicos.

Según la página de la Organización Mundial de la Salud, se registran más de 424,000 caídas mortales cada año y gran parte de las personas que las padecen son de escasos recursos. Estamos, pues, frente a un problema que está afectando de manera seria la vida cotidiana tanto en lo físico como en lo económico […]

México renovable, fuentes de energía para el presente

En la película “Mad Max” (1979), de George Miller, distintas pandillas de forajidos rondan en las carreteras de un mundo postapocalíptico en donde lo más preciado es nada menos que la gasolina, la cual aparte de cumplir su función de combustible, también manifiesta un rango de poder. La historia de Miller es simple ficción, pero algo que es indudable es que el acceso a la gasolina como a otras fuentes de energía se ha vuelto cada vez más complicado debido a los precios. Es aquí donde las variantes, el ingenio y más que nada la naturaleza, nos proporcionan […]

Coctel de camarón

Ingredientes:

  • Un limón.
  • Cebolla
  • Puré de tomate.
  • Perejil picado (al gusto)
  • Ajo picado
  • 1kilo de camarones cocidos y pelados.
  • Sal condimentada (o natural si lo prefieres).
  • Salsa picante.
  • Salsa de tomate.
  • Mostaza.
  • Aguacate.

Preparación:

En una olla grande con agua pon la cebolla, el ajo, el perejil, el puré de tomate y los camarones previamente lavados, hierve a fuego lento unos 20 minutos. Ve mezclando y añade el limón, sal o pimienta al gusto. Después deja reposar y sirve en un bol amplio. Agrega el aguacate, la salsa de tomate, la salsa picante y un poco del caldo de […]

Útiles escolares: recicla, reutiliza

La escuela representa toda una etapa de formación no sólo intelectual, sino también humana para tu hijo/a, así también esto lleva consigo constantes gastos que pueden evitarse si sigues algunos tips, aquí te dejamos algunos que pueden ayudar a tu bolsillo sin afectar la vida estudiantil de tus hijos/as.

Antes que nada revisa bien todas aquellas cosas que se pueden reutilizar, quizá algunas pueden guardarse para el hermano o la hermana menor, o bien puedes notificar en las redes y/o en el salón de clases de tu pequeño que puedes compartir un material que ya no utilizas […]

Hollywood y el poder latino

Nombres como Anthony Quinn, Salma Hayek, Raquel Welch, Benicio del Toro, entre otros, son sólo algunos que se instalan en letras doradas sobre las marquesinas hollywoodenses. Hoy en día, pese a los problemas migratorios y políticos, actrices, actores y directores de habla hispana y otros horizontes ocupan un lugar sobresaliente en el séptimo arte. Recientemente, personalidades de la talla de Meryl Streep han manifestado su desacuerdo ante las propuestas del nuevo gobierno estadounidense, de igual manera en distintas premiaciones se han dado a conocer discursos a favor de las y los migrantes así como del total desapruebo a […]

La barba y los mitos modernos

La barba se ha dado a conocer a través de los años como un elemento masculino que apela a la virilidad y a cierto sentido de fortaleza y madurez, quien la porta sabe que de alguna manera su rostro tendrá un determinado efecto en los otros, esto debido a que muchas personas ven esto como un atractivo irresistible, ese montón de pelos en el rostro pueden ser un amuleto de buena suerte, un imán en los bares o en los centros nocturnos. Pero derrumbando algunos mitos y siendo más objetivos, ¿realmente la barba es todo lo se dice […]

El pozole: historia e identidad

Ya sea para celebrar la navidad, una noche mexicana, hasta una boda, pasando por una sencilla reunión entre familia o con los amigos, el pozole es un platillo que ha tenido un lugar en la mesa desde tiempos lejanos, una comida que no sólo alcanza una importancia culinaria, sino también histórica y que forma parte de nuestra identidad. Dicen por ahí que “somos lo que comemos”, y si esto es cierto nuestro reflejo lleva todo el sincretismo de este alimento que tiene sus orígenes en el mundo prehispánico.

Maíz, carne de pollo o puerco, acompañados de lechuga, rábanos, un […]

Alan Turing, la visión del mañana

Seguramente inicias el día con un buen café, algo de música y obviamente enciendes tu computadora para trabajar los proyectos pendientes. Qué fácil resulta todo, o casi todo, con tus manos en el tablero y viendo una pantalla que puede llevarte a distintos sitios del mundo y comunicarte con personas a kilómetros de distancia con tan sólo un click o un emoji. Pero, ¿te has preguntado quién ha sido el responsable de que toda esa maravilla tecnológica esté al alcance de tu mano?

Uno de los principales impulsores y creadores de la computación es nada menos que Alan Turing, […]

Cerveza Tzotzil, propuesta con identidad chiapaneca

Hoy en día nacen distintos proyectos que se presentan ante la vista cotidiana con el fin de ocupar un lugar en nuestras opciones, gustos o necesidades, pero pocos de ellos realmente nos demuestran, además de calidad, una profunda relación con su origen, es decir una estrecha unión con su lugar de procedencia. Cerveza Tzotzil es un producto artesanal de tierras chiapanecas que con el paso de los años ha sabido conquistar al público de la región y de otros horizontes. Hablamos de una bebida que no sólo cumple los cánones del buen sabor sino que además es la […]

Bora Bora, el cielo en la tierra

El mar, ese titán que parece cubrirlo todo, ha sido el testigo del paso de la vida en la Tierra, con el transcurso de las eras han nacido distintos espacios, pequeños mundos que se alzan entre las aguas para ver la luz del sol, algunos, después de siglos, retornan a las profundidades y otros, por el contrario, siguen siendo un referente para aquellos que buscan un pedazo del cielo en la tierra. Entre esos lugares que parecen eternos está Bora Bora, una isla situada en la Polinesia Francesa, al noroeste de Tahití, también conocida como La perla del […]

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