El pan de muerto y su historia | TRADICIÓN

El pan de muerto y su historia | TRADICIÓN

En la medida en que noviembre se acerca, solemos verlo en las vitrinas, en las tiendas, en los pequeños anaqueles, en el puesto ambulante de la esquina, adornando la mesa de la casa o como elemento indispensable en el tradicional Altar de muertos. Sí, estamos hablando del exquisito pan de muerto, manjar que forma parte medular de una de las tradiciones más importantes de México y el mundo: el Día de muertos.

Aunque lo que se sabe de su historia es algo confuso en comparación con […]

Cerveza Tzotzil, propuesta con identidad chiapaneca

Hoy en día nacen distintos proyectos que se presentan ante la vista cotidiana con el fin de ocupar un lugar en nuestras opciones, gustos o necesidades, pero pocos de ellos realmente nos demuestran, además de calidad, una profunda relación con su origen, es decir una estrecha unión con su lugar de procedencia. Cerveza Tzotzil es un producto artesanal de tierras chiapanecas que con el paso de los años ha sabido conquistar al público de la región y de otros horizontes. Hablamos de una bebida que no sólo cumple los cánones del buen sabor sino que además es la […]

Porque todos los buenos inventos

De los placeres que tiene la vida, están: comer unas ricas papas fritas cuando tenemos el antojo, escuchar música, disfrutar de unas deliciosas palomitas instantáneas, viajar, entre otros. Todos estos casos que gozamos actualmente fueron producto de un grandioso error o accidente. En ocasiones nos quejamos por los errores o accidentes que sufrimos en nuestra cotidianidad, pero si supiéramos la importancia que muchos de estos han tenido en la historia, replantearíamos el concepto que tenemos al relacionar la mala suerte con errores, accidentes o descuidos.

Hoy uno de esos errores ha aumentado la esperanza de vida de la humanidad, porque de […]

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