Salsa Valentina, sabor tapatío | MARCA

MARCA |

En 1910 la Revolución Mexicana se hacía presente, con esto el país vería uno de los sucesos de mayor importancia en su historia. Es justo en esta época, en que una mujer de nombre Valentina Ramírez Avitia irrumpiría en las filas revolucionarias para convertirse en una leyenda. Ramírez Avitia incursionó en el movimiento armado con una destacada participación que le valió el nombramiento de teniente en las fuerzas carrancistas. Tiempo después, esta mujer, que luchaba vestida de hombre y con carabina en mano, sería un referente e inspiración en corridos, películas y, claro, también en […]

El chile y su historia | GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA |

Alimento legendario cuyo consumo está ligado fuertemente a las distintas culturas de Mesoamérica y que además es considerado un ícono de México ante el mundo, el chile es hoy en día uno de los principales frutos tanto de este país como de América latina, además un condimento presente en comidas de África, Asia y parte de Europa; pero, ¿qué hay detrás de su cultivo y de su gran tradición en los hogares mexicanos? Antes que nada, cabe señalar que este alimento tiene sus raíces en América del sur y fue abarcando un mayor número de […]

Hanói, leyenda vietnamita

Hanoi, leyenda vietnamita

DE VIAJE

Rodeado de mitos y sucesos que marcaron la historia del mundo, Vietnam es un país de contrastes, de rincones que logran conjugar, en su arquitectura, el pasado y el mundo moderno, un sitio en donde la tradición se refleja en cada espacio, en cada edificación que se alza ante los ojos de quienes se aventuran a conocer esta nación cuya capital es sinónimo de cambio y progreso: Hanói.

Ubicada a los márgenes del imponente Río Rojo, la capital vietnamita es hoy en día uno de los principales centros industriales y culturales de Asia, asimismo uno de […]

Ekaterimburgo: tesoro de Rusia

DE VIAJE | Ekaterimburgo: tesoro de Rusia

Situada en el límite entre dos continentes, Europa y Asia, y en la parte oriental de los Urales, la ciudad de Ekaterimburgo es hoy un punto de encuentro entre el pasado y la modernidad. Considerada la tercera urbe más importante de Rusia, la capital de Sverdlovsk es todo un centro cultural, académico, deportivo y científico, en donde visitantes de todo el mundo pueden encontrar desde museos, galerías, bares, centros comerciales, hasta universidades de gran prestigio centradas en la ciencia y tecnología.

Impresionantes paisajes. con lagos y montañas, […]

Comida mexicana, historia y sabor

Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, la gastronomía mexicana forma parte de una identidad y de una tradición milenaria que ha encontrado eco en distintas partes del mundo. México es reconocido tanto por su riqueza histórica como por sus tesoros naturales, pero sin duda una de las mayores atracciones para todo aquél que nos visita es la comida; sí, el estomago ha sido el mejor puente con personas de otros rincones, la vía por la cual brindamos una parte esencial de nosotros mismos.

Rito y pasión, la comida de la tierra mexicana ha sido el fruto […]

Turquía y Dubai, dos mundos por conocer

Turquía es un lugar en el que pasado y presente parecen confundirse, se mezclan, se pierden entre sí para darnos un tiempo perpetuo. Turquía, la mágica y exótica Turquía es uno de los destinos turísticos de mayor importancia en la actualidad, situada en los límites de dos dimensiones culturales opuestas y complementarias (Asia y Europa), esta nación ha sido un cruce de presencias tanto orientales como occidentales, en su territorio se han albergado civilizaciones de la talla del imperio persa, romano y griego, lo que ha traído como consecuencia una rica diversidad cultural reflejada en su imponente arquitectura, […]

El pozole: historia e identidad

Ya sea para celebrar la navidad, una noche mexicana, hasta una boda, pasando por una sencilla reunión entre familia o con los amigos, el pozole es un platillo que ha tenido un lugar en la mesa desde tiempos lejanos, una comida que no sólo alcanza una importancia culinaria, sino también histórica y que forma parte de nuestra identidad. Dicen por ahí que “somos lo que comemos”, y si esto es cierto nuestro reflejo lleva todo el sincretismo de este alimento que tiene sus orígenes en el mundo prehispánico.

Maíz, carne de pollo o puerco, acompañados de lechuga, rábanos, un […]

Hong Kong el puerto fragante

Una embriagante fragancia de cultura, diversión y tecnología

Con una marcada defensa de la cultura tradicional, influencias occidentales, hermosos paisajes naturales contrastados con tecnología avanzada y luminosa, Hong Kong es un extraordinario lugar para conocer. La ciudad está en la Región Administrativa Especial de China es una de las zonas más influyentes no sólo de su país, sino también del continente Asiático.

La península que colinda con el Mar Meridional de la China y el Río Perla es literalmente llamada “Puerto Fragante”, en ella es posible encontrar de todo, desde mercados con productos tradicionales, monasterios budistas sorprendentes, monumentos vestigios de la […]

By |2017-02-07T21:25:11-06:00mayo 31st, 2013|Categories: ae ® | Junio 2013, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments

Islas Maldivas, estrellas del océano índico

Días maravillosos, noches románticas, playas idílicas, relajación, deportes acuáticos, un agradable clima tropical y un océano lleno de colores, convierten al país en un lugar de ensueño. Las más de mil islas que constituyen la República de las Maldivas, se localizan al sur de Asia, sólo 203 de ellas se encuentran habitadas. Su capital es Malé en ella puedes visitar el Palacio Presidencial, el templo de Hukuru, el Parque del Sultán y el Museo Nacional.

Recibirás un excelente trato y servicio en manos de los lugareños, ya que en las últimas décadas este milenario país de pescadores ha basado su economía […]

Estambul caótica y serena

Estambul es una de las ciudades más visitadas del mundo y es que ha sido capital de tres imperios: Romano, Bizantino y Otomano. Su diversidad étnica y cultural es digna de contemplar. Mezquitas, iglesias, sinagogas y palacios históricos  la convierten en un lugar mágico. El famoso estrecho del Bósforo divide a la ciudad de Estambul en dos partes y separa físicamente Asia de Europa. La ciudad vieja se encuentra ubicada en este estrecho, mientras que la parte más moderna abarca ambos lados del Bósforo.

Estambul es una ciudad demasiado oriental para ser europea y excesivamente occidental para ser asiática.

Qué visitar

Santa […]

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