El chile y su historia | GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA |

Alimento legendario cuyo consumo está ligado fuertemente a las distintas culturas de Mesoamérica y que además es considerado un ícono de México ante el mundo, el chile es hoy en día uno de los principales frutos tanto de este país como de América latina, además un condimento presente en comidas de África, Asia y parte de Europa; pero, ¿qué hay detrás de su cultivo y de su gran tradición en los hogares mexicanos? Antes que nada, cabe señalar que este alimento tiene sus raíces en América del sur y fue abarcando un mayor número de […]

Medellin y su eterna primavera

Capital de Antioquia, Medellín es un referente histórico y cultural de América Latina, con gran actividad en distintos sectores y en continuo crecimiento, un atractivo lugar que ofrece distintos espacios de interés para todos aquellos turistas que se aventuren a dar una vuelta por las maravillas que ofrece nuestro continente.

Galardonada con el premio a la Ciudad más innovadora del mundo, en el año 2013, Medellín alberga una gran cantidad de plazas, parques, museos, bibliotecas, espacios dedicados a la artes escénicas, así como una variedad en cuanto a opciones gastronómicas, musicales y de entretenimiento.

Con un clima tropical, bastante noble y agradable […]

Verdades incómodas ¡no te arrugues mexicano!

CULTURA | Verdades incómodas ¡no te arrugues mexicano!

A veces nos llegan noticias que parecieran parte de un complot mundial contra nosotros. En todos los índices que miden la miseria humana, los mexicanos resultamos casi campeones indiscutibles. Pero en aquellos donde lo que se mide es materia de orgullo, por poco ya ni alcanzamos un lugar de tan bajo como nos hundimos.

¿A ti te quedó el sombrero?

Así sabemos, por ejemplo, que México ocupa el segundo lugar de los países percibidos como más corruptos en América Latina (después de Bolivia). Y […]

Canal de Panamá

El sistema más económico del transporte

Una de las construcciones más famosas de América Latina, debe su nombre al país que atraviesa que es Panamá, consiste en una serie de celdas que ajustan el nivel del agua para que barcos en la gran mayoría comerciales, atraviesen del océano Pacífico al Atlántico, acortando costos y tiempo de los usuarios. Diariamente lo atraviesan más de 30 barcos y a cada uno le lleva de 8 a 10 horas recorrer todo el canal, ahorrándoles aproximadamente 20 días de viaje. El costo promedio por atravesarlo es de $ 528,000 pesos y depende del peso de […]

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