El chile y su historia | GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA |

Alimento legendario cuyo consumo está ligado fuertemente a las distintas culturas de Mesoamérica y que además es considerado un ícono de México ante el mundo, el chile es hoy en día uno de los principales frutos tanto de este país como de América latina, además un condimento presente en comidas de África, Asia y parte de Europa; pero, ¿qué hay detrás de su cultivo y de su gran tradición en los hogares mexicanos? Antes que nada, cabe señalar que este alimento tiene sus raíces en América del sur y fue abarcando un mayor número de […]

Silverio, super chavorruco de tanga roja

MÚSICA

Aburrido de su coloquial y vacía vida, su majestad decide incursionar sin haber estudiado absolutamente nada de música en la escena electrónica, su género lo define como bruto, cavernoso y locochón, al trancazo, pero con una habilidad pura en el sampler y tornamesa, sonidos creados por él, ¡Sin ayuda de compus ni otra chingadera!, como el dice.

Su majestad emprende la conquista de los mayores escenarios en México a través de su carismático y hermoso rostro; sus movimientos contorsionistas vuelven locas a las morras, lo han vuelto un sex simbol a nivel mundial con su ya famosa tanga roja, posee sentido […]

Comitán de Domínguez

ATRACTIVOS DE CHIAPAS | Comitán de Domínguez

Comitán es conocida antiguamente como Balún Canán, es una de las ciudades más encantadoras de Chiapas, ubicada a 1,650 m sobre el nivel del mar. Cuna de hombres y mujeres ilustres, como el Dr. Belisario Domínguez y Rosario Castellanos, rica en belleza natural, arte colonial, tradiciones, sitios arqueológicos y una estupenda gastronomía.

BREVE HISTORIA

El nombre prehispánico otorgado por los pobladores mayas a esta región fue Balún Canán, que significa “Lugar de las 9 estrellas o guardianes”. Pero es con la llegada de los aztecas, alrededor del año de 1486, que se le nombró […]

Pandemias de la historia

Las pandemias, omnipresentes ejercen su brazo de hierro en varias regiones del planeta, arrebatando de este plano terrenal el último soplo de vida de muchas personas. Se presentan de diversas formas y nombres, aquí las más devastadoras.

La Peste de Atenas / 431 a.C. En plena Guerra del Peloponeso, las fuerzas espartanas llevaron una plaga hasta las tierra de Atenas. Fue una epidemia de fiebre tifoidea (provocada por la bacteria Salmonella Tiphy), que comenzó en Etiopía, Egipto. En Atenas mató al 33% de los pobladores, aproximadamente 150,000 personas.

En 1518, llega la viruela a las islas caribeñas, matando al 33% de […]

Comitán de Domínguez

Comitán es conocida antiguamente como Balún Canán, es una de las ciudades más encantadoras de Chiapas, ubicada a 1,650 m sobre el nivel del mar. Cuna de hombres y mujeres ilustres, como el Dr. Belisario Domínguez y Rosario Castellanos, rica en belleza natural, arte colonial, tradiciones, sitios arqueológicos y una estupenda gastronomía.

BREVE HISTORIA

El nombre prehispánico otorgado por los pobladores mayas a esta región fue Balún Canán, que significa “Lugar de las 9 estrellas o guardianes”. Pero es con la llegada de los aztecas, alrededor del año de 1486, que se le nombró “Comitán”, cuya acepción en náhuatl es “lugar de alfareros”.

Aunque la conquista de esta región ocurrió en 1528, fue hasta el año de […]

Santiago de Chile, el gran Santiago

Es una de las metrópolis más modernas y seguras de Latinoamérica. En el mundo es reconocida por su desarrollo sostenido y por la estabilidad económica, política y social que se vive en sus calles.

Ciudad de ciencia y estudios, Santiago posee dos universidades de destacado nivel mundial, como lo son la Universidad Católica y la Universidad de Chile.

Cuenta con una intensa vida cultural. Existen cerca de 40 galerías de arte y 30 museos de estilos variados. Su centro es el punto de encuentro de todos los visitantes. El Palacio de la Moneda, la Plaza de Armas, la Iglesia Catedral, el Museo […]

Amatenango del Valle lugar de amates

El pueblo de las alfareras, llamado en su lengua Toz’ontajal, se localiza sobre una pequeña elevación que domina un fértil valle cubierto de cultivos, a 37 km de San Cristóbal de las Casas. El grupo de Tzeltales que formó originalmente el pueblo, se estableció en la zona durante la época precolombina y en 1486 fue invadido por tropas Aztecas.

Después de la conquista de Chiapas en 1528 se le cita como perteneciente a Teopisca y a finales del siglo XVI, ya se había  convertido en cabecera por derecho propio.

La iglesia colonial domina al caserío tradicional y a las huertas de esta co mundial tzeltal, célebre por las piezas de barro que las artesanas modelan a mano y luego […]

Heróica Chiapa de Corzo

Chiapa de Corzo, ciudad colonial del siglo XVI, llena de color, historia, tradición y cultura; enmarcada con la calidez de su gente y sus bellas construcciones.

Es una Ciudad Histórica situada en la margen derecha del Río Grande o Grijalva, cuya estratégica posición propició un doblamiento temprano que se remonta a 1400 a.C. Los Chiapanecas (Grupo étnico oriundo del estado de Chiapas) tuvieron contacto con los españoles primero en 1524 cuando llegó la expedición de Luis Marín, y luego en 1528 con la entrada conquistadora de Diego de Mazariegos. Después de la conquista, Chiapa se convirtió en una encomienda y más tarde en una dependencia directa de la Corona española, por lo que […]

Chiapa de Corzo, Pueblo Mágico

Chiapa de Corzo, ciudad colonial del siglo XVI, llena de color, historia, tradición y cultura; enmarcada con la calidez de su gente y sus bellas construcciones.

Es una Ciudad Histórica situada en la margen derecha del Río Grande o Grijalva, cuya estratégica posición propició un poblamiento temprano que se remonta a 1400 a.C. Los Chiapanecas (Grupo étnico oriundo del estado de Chiapas) tuvieron contacto con los españoles primero en 1524 cuando llegó la expedición de Luis Marín, y luego en 1528 con la entrada conquistadora de Diego de Mazariegos. Después de la conquista, Chiapa se convirtió en una encomienda y más […]

Cañón del Sumidero

Parque Nacional, decretado el 4 de Diciembre de 1980, tiene una altura aproximada de 1,000 metros. Puede ser admirado por un emocionante recorrido fluvial, partiendo desde el embarcadero en Chiapa de Corzo que se encuentra a 15 Kms. de Tuxtla Gutiérrez o por el balneario de la isla Cahuaré, a sólo 7 Kms. de la capital. Este recorrido tarda 2.5 horas, 22 kilómetros. A lo largo del paseo se pueden apreciar, bellísimas cuevas: La Cueva del Hombre, La Cueva del Silencio, La Gran Curva, La Cascada Grande; diversas cascadas y otros pequeños cañones sobre la piedra caliza. Se pueden apreciar también aves acuáticas, monos, cocodrilos y cientos de murciélagos que habitan […]

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