Restaurante El Campanario

GASTRONOMÍA CHIAPANECA

Ubicado en el centro de Chiapa de Corzo, en Avenida Coronel Urbina #5, a escasos 30 metros de la Plaza Central, El Campanario ofrece la más alta calidad de platillos regionales chiapanecos y el mejor servicio en la ciudad. Un lugar en donde puedes disfrutar la mejor cocina chiapaneca, la marimba en vivo y un ambiente tranquilo y familiar.

Este restaurante abrió sus puertas en octubre de 1989, en lo que es una casa antigua con muros de adobe, techo de teja y madera; la especialidad es la cocina tradicional chiapaneca. Sin duda un sitio representativo de esta […]

Trazando un nuevo proyecto. Mi retiro

Todas las etapas de la vida tienen sus bellezas y alegrías, en esta faceta ha llegado el momento de hacer a un lado la presión laboral para dedicar ese tiempo libre a tu persona. Tal vez desempolves en el baúl de tus recuerdos a un “Y ahora, ¿quién podrá salvarme?”, pero lo cierto es que en esta ocasión no llegará Chespirito con su chipote chillón, para que esta última etapa sea incluso la mejor de tu vida, únicamente depende de ti.

Si te gustan los niños puedes ir a una biblioteca para contar cuentos a los pequeñitos

Has dedicado gran […]

Puertarbor en guerra contra la extinción cultural de Chiapas

La microempresa cultural Puertarbor desarrolló el poemario “El rescate del mundo”, versos que con mucho sentimiento se recitan en varios idiomas: tojolabal, zoque, tzeltal, tzotzil y español. Magnifica obra de Rosario Castellanos que tienes que escuchar. En Tuxtla Gutiérrez se encuentran en venta en dos librerías: Braulio y Porrúa-UNACH. En San Cristóbal de las Casas lo puedes conseguir en las librerías Soluna y Chilam Balam. Enriqueciendo y revitalizando el patrimonio musical de Chiapas crean el disco “Lienzos de Viento” en el que se hace un diálogo musical entre culturas, interpretado con diversos instrumentos musicales regionales (flautas de carrizo, marimba, tambores, […]

Xochimilco

Caracterizado por su conservación, este lugar te permitirá vivir sus riquezas naturales, sus monumentos históricos, sus tradiciones y su cultura, por encima de sus más de 125 km2.

Xochimilco que debe su nombre al náhuatl que significa “En el lugar de la sementera florida” une ríos como el Santiago, Tepapantla y Milpa Alta y elevaciones principales de la región como los cerros de Xochitepec y Tlacualleli así como los volcanes Teutli y Tzompol.

Déjate consentir a través de sus canales en un paseo inolvidable, en sus más de 200  trajineras,  mientras le das gusto a tu paladar con comida típica y lleva […]

Suchiapa “El paso de las hojas”

Un especial agradecimiento a Domingo Champo Pérez por su entusiasta labor en la conservación de las tradiciones ancestrales del Pueblo de Suchiapa.

Fotografía: René Araujo

La Devoción a la Santa Cruz

Una de las festividades características de Suchiapa es la que sus habitantes hacen en honor a la Santa Cruz, dentro de ella existe un factor que juega un papel importantísimo, y denomina a esta tradición como “El paso de las hojas”, se trata  de una planta milenaria llamada espadaña.

El cerro de Nambiyuguá es uno de los hogares de la espadaña, planta que se caracteriza por sus hojas en forma de espada […]

Comitán de Domínguez

Comitán es conocida antiguamente como Balún Canán, es una de las ciudades más encantadoras de Chiapas, ubicada a 1,650 m sobre el nivel del mar. Cuna de hombres y mujeres ilustres, como el Dr. Belisario Domínguez y Rosario Castellanos, rica en belleza natural, arte colonial, tradiciones, sitios arqueológicos y una estupenda gastronomía.

BREVE HISTORIA

El nombre prehispánico otorgado por los pobladores mayas a esta región fue Balún Canán, que significa “Lugar de las 9 estrellas o guardianes”. Pero es con la llegada de los aztecas, alrededor del año de 1486, que se le nombró “Comitán”, cuya acepción en náhuatl es “lugar de alfareros”.

Aunque la conquista de esta región ocurrió en 1528, fue hasta el año de […]

Chiapa de Corzo, Pueblo Mágico

Chiapa de Corzo, ciudad colonial del siglo XVI, llena de color, historia, tradición y cultura; enmarcada con la calidez de su gente y sus bellas construcciones.

Es una Ciudad Histórica situada en la margen derecha del Río Grande o Grijalva, cuya estratégica posición propició un poblamiento temprano que se remonta a 1400 a.C. Los Chiapanecas (Grupo étnico oriundo del estado de Chiapas) tuvieron contacto con los españoles primero en 1524 cuando llegó la expedición de Luis Marín, y luego en 1528 con la entrada conquistadora de Diego de Mazariegos. Después de la conquista, Chiapa se convirtió en una encomienda y más […]

Restaurante El Campanario

Ubicado en el corazón de la heróica ciudad de Chiapa de Corzo, en Av. Coronel Urbina # 5, a escasos 30 mts. de la Plaza Central. El Campanario ofrece la más alta calidad en platillos regionales y el mejor servicio en la ciudad. Un lugar donde además de disfrutar de los mejores platillos típicos del estado, pueden deleitarse con un ambiente tranquilo, amenizado con música de marimba en vivo, lleno de colores festivos.

La arquitectura del lugar hace que cada visitante disfrute por unas horas de una casa antigua con paredes de adobe, techos de teja y madera; de las pocas […]

Templo y Ex Convento de Santo Domingo

El templo es el ejemplo mejor preservado de la arquitectura religiosa chiapaneca, con inspiraciones barrocas, góticas renacentistas y neoclásicas. Su planta de tres naves, artesonado, cúpulas nervadas sobre el crucero y el presbiterio, la relacionan con el modelo de las iglesias mudéjares de la región sevillana de España.

Ex Convento de Santo Domingo. Este conjunto religioso fue edificado durante la segunda mitad del siglo XVI y se atribuye la dirección de su construcción a los frailes dominicos Pedro de Barrientos y Juan Alonso.

Actualmente el Ex Convento es un espacio dedicado a la conservación del arte y la cultura. Hay exposiciones permanentes, temporales, talleres de pintura, dibujo y marimba para todo público y cuenta con un foro de presentaciones para diferentes expresiones artísticas temporales. Dentro de estas magníficas instalaciones […]

Restaurante El Campanario

Sabor y tradición de Chiapa de Corzo

Ubicado en el corazón de la heróica ciudad de Chiapa de Corzo, en Av. Coronel Urbina # 5, a escasos 30 mts. de la Plaza Central. El Campanario ofrece la más alta calidad en platillos regionales y el mejor servicio en la ciudad. Un lugar donde además de disfrutar de los mejores platillos típicos del estado, pueden deleitarse con un ambiente tranquilo, amenizado con música de marimba en vivo, lleno de colores festivos.

La arquitectura del lugar hace que cada visitante disfrute por unas horas de una casa antigua con paredes de adobe, techos de teja y madera; de las pocas que aún se resguardan […]

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