La Huasteca Potosina ¡descúbrela!

La Huasteca es uno de esos espacios que, a pesar del tiempo y que muchos han transitado por sus entrañas, siempre nos dan la sensación de estar visitando un lugar perdido en una era distinta, nos vemos como los primeros caminantes en estas tierras, los primeros en descubrir sus secretos. La Huasteca es una región que abarca los estados de Hidalgo, Puebla, Querétaro, Tamaulipas, Veracruz y, por supuesto, San Luis Potosí. Es precisamente en este último sitio donde pondremos nuestra mirada, justo en la Huasteca Potosina.

Conocida por sus diversos ríos, cascadas, así como sus lluvias y la tierra […]

Picte de elote, cocina tradicional chiapaneca

Dado que el maíz es un alimento básico en la población chiapaneca, el sabor y la consistencia del picte de elote caracteriza a la capital del estado, Tuxtla Gutiérrez, el pícte es un tamal hecho a base de masa de maíz, elote y azúcar cocido a vapor envuelto en hojas de elote.

La preparación de este tamal típico, ha sido traspasada de generación en generación y actualmente se disfruta en festividades tradicionales, en una noche de plática acompañado de un delicioso café o simplemente en una tarde de antojo. Las maneras de comerlo dependen del gusto, puede ser caliente, frío o con queso y crema.

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El lugar ideal […]

El Corpus Christi

Una danza de tigres, venados, serpientes y abejas

Hace mucho tiempo Luciano Toalá paseaba por el municipio de Suchiapa, y al escuchar música, quiso saber de dónde provenía y la siguió hasta llegar a un lugar donde dentro de un árbol se encontraba una hostia con abejas bailando alrededor, esto lo asustó y fue de inmediato a traer a la gente del pueblo, al regresar encontraron adorando a la hostia, a un venado, una serpiente y un tigre. En la actualidad el municipio de Suchiapa sigue venerando este suceso con una tradición que año con año enriquece la cultura de Chiapas.

Esta danza de origen Prehispánico, se interpreta durante las festividades de Corpus Christi (Santísimo […]

Xochimilco

Caracterizado por su conservación, este lugar te permitirá vivir sus riquezas naturales, sus monumentos históricos, sus tradiciones y su cultura, por encima de sus más de 125 km2.

Xochimilco que debe su nombre al náhuatl que significa “En el lugar de la sementera florida” une ríos como el Santiago, Tepapantla y Milpa Alta y elevaciones principales de la región como los cerros de Xochitepec y Tlacualleli así como los volcanes Teutli y Tzompol.

Déjate consentir a través de sus canales en un paseo inolvidable, en sus más de 200  trajineras,  mientras le das gusto a tu paladar con comida típica y lleva […]

Suchiapa “El paso de las hojas”

Un especial agradecimiento a Domingo Champo Pérez por su entusiasta labor en la conservación de las tradiciones ancestrales del Pueblo de Suchiapa.

Fotografía: René Araujo

La Devoción a la Santa Cruz

Una de las festividades características de Suchiapa es la que sus habitantes hacen en honor a la Santa Cruz, dentro de ella existe un factor que juega un papel importantísimo, y denomina a esta tradición como “El paso de las hojas”, se trata  de una planta milenaria llamada espadaña.

El cerro de Nambiyuguá es uno de los hogares de la espadaña, planta que se caracteriza por sus hojas en forma de espada […]

La máscara del tigre

Hecha con madera y otros materiales que son usados sólo para conservar las características originales del diseño.

Las manchas y los rasgos de la cara, suelen tallarse y pintarse directamente sobre ella. El resultado final se asemeja a un casco.

LA HISTORIA….

El comienzo de la celebración y la remembranza de la historia verídica, comienza en el campo, donde según los pobladores de Suchiapa, un día un hombre llamado Lucano Toalá escuchó música por donde pasaba, y fue a ver de dónde provenía, se percató que dentro de un árbol había una hostia donde estaba un panal, y veía que las abejas bailaban alrededor de la hostia, tal vez el […]

Geoturismo ¿alternativa?

Se Trata de desarrollar un concepto integral donde la relación Ser Humano-Turismo y Naturaleza se conjuguen de manera equilibrada detonando la toma de conciencia y respeto al Medio Ambiente pero también genere recursos económicos que permitan potencializar la belleza escénica, cultura y costumbres de lugares determinados…

Este concepto lo han denominado como GeoTurismo…

Y es que hace unos días estuvo por estas tierras el Dr. Jonathan Tourtellot, presidente y fundador del Centro de Destinos Sustentables  de National Geographic.

Vino a hablar de un concepto , para algunos “innovador” que busca “poner orden” y encontrar un punto de equilibrio en las actividades relacionadas con la […]

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