Restaurante El Campanario
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Restaurante El Campanario

ae® | Enero 2018, Gastronomía, Gastronomía chiapaneca

Restaurante El Campanario

GASTRONOMÍA CHIAPANECA

Ubicado en el centro de Chiapa de Corzo, en Avenida Coronel Urbina #5, a escasos 30 metros de la Plaza Central, El Campanario ofrece la más alta calidad de platillos regionales chiapanecos y el mejor servicio en la ciudad. Un lugar en donde puedes disfrutar la mejor cocina chiapaneca, la marimba en vivo y un ambiente tranquilo y familiar.

Este restaurante abrió sus puertas en octubre de 1989, en lo que es una casa antigua con muros de adobe, techo de teja y madera; la especialidad es la cocina tradicional chiapaneca. Sin duda un sitio representativo de esta […]

Restaurante Las Pichanchas Tuxtla Gutiérrez
Restaurante Las Pichanchas Tuxtla Gutiérrez

Gastronomía, Mar 2016 | gchs ®, Sin categoría, Tuxtla Gutiérrez R

Restaurante Las Pichanchas Tuxtla Gutiérrez

Vive la Experiencia…

Cocina chiapaneca
Música de marimba
Bailes folklóricos

www.laspichanchas.com.mx

Facebook: Restaurante_Las Pichanchas

Av. Central Oriente 837, Col. Centro, Tel. (961) 612 53 51 · 611 11 39

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México.

By Guía Chiapas|2020-11-10T14:40:31-06:00marzo 2nd, 2016|Categories: Gastronomía, Mar 2016 | gchs ®, Sin categoría, Tuxtla Gutiérrez R|Tags: bailes folklóricos, Chiapas, cocina chiapaneca, música de marimba, Restaurante Las Pichanchas Tuxtla Gutiérrez|0 Comments

Pepita con tasajo

RECETA COMIDA CHIAPANECA | Pepita con tasajo

RECETA DEL MES

Ingredientes

1 kg. de tasajo, 2 cucharadas soperas de arroz (remojado)
1/4 de taza de achiote, 125 gr. de semilla de calabaza (dorada y molida), 2 jitomates,
1/4 de cebolla mediana, 125 gr. de manteca de cerdo.

Preparación

Luego de cocer el tasajo, licúa el arroz y el achiote con caldo suficiente, procurando que espese. Cuélalo. Disuelve la pepita en caldo y también cuélala. En una sartén con manteca, fríe el jitomate y cebolla licuados y agrega el arroz con achiote colados, moviendo […]