El chile y su historia | GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA |

Alimento legendario cuyo consumo está ligado fuertemente a las distintas culturas de Mesoamérica y que además es considerado un ícono de México ante el mundo, el chile es hoy en día uno de los principales frutos tanto de este país como de América latina, además un condimento presente en comidas de África, Asia y parte de Europa; pero, ¿qué hay detrás de su cultivo y de su gran tradición en los hogares mexicanos? Antes que nada, cabe señalar que este alimento tiene sus raíces en América del sur y fue abarcando un mayor número de […]

Fans vs spoilers ¡shhhhh… cállate!

SOCIEDAD

Dicen por ahí que somos lo que vemos, de alguna manera aquello que se planta frente a nuestros ojos influye más allá de la contemplación. Según escribe Juan Villoro: “la mirada es el prologo del apetito”; ahora bien, ese apetito ha rebasado el placer alimenticio para situarse en el gusto televisivo: estamos hambrientos por las series.

Aunque parezca un chiste de ocasión, nuestro gusto por las series y seriales televisivos ha incrementado hasta volverse casi una necesidad. Resulta curioso que nombres como los de Walter White, Claire Underwood, Jon Snow o Gregory House, formen parte de una […]

Guías del alma… destino la felicidad

Desde que la humanidad tomó conciencia de sí misma ha tenido una constante batalla en busca de su felicidad. Esta cruzada ha estado acompañada de maestros espirituales cuya misión es transmitir energía y conocimientos, para que todo aquel que busque la autorrealización encuentre la iluminación. Aquí te presentamos a tres maestros modernos que han influido en la vida de muchos.

Para iniciar este viaje la primera parada forzosa es Wayne Dyer con  Tus zonas erróneas. Este libro te presenta circunstancias y emociones con las que puedas identificarte y darte cuenta de si tus comportamientos son autodestructivos, reconocerlos te ayuda a superarlos. […]

Espionaje, donde los secretos y la muerte son sinónimos

En la vida de un espía nada es normal, hechos tan simples pueden contener datos que ponen en riesgo o le ayudan a cumplir su misión: Un ciclista reparando la cadena de su bicicleta, ¿un accidente o una señal para entrar en acción?; la señora que pasea a sus perros, ¿rutina o estudia al enemigo?; trabajadores arreglando las líneas telefónicas, ¿las compondrán o las intervendrán?.

Son pocos los reclutas en el mundo que pueden combinar todas las cualidades necesarias para llegar a ser un espía: carismático, inteligente, audaz, perceptivo, sigiloso, seductor, con memoria casi fotográfica y capaz de infiltrarse entre el […]

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