Cómo combatir el transtorno de ansiedad | INFOGRAFÍA

Cómo combatir el transtorno de ansiedad | INFOGRAFÍA

Tal vez has pasado por esto en alguna etapa de tu vida o conoces a alguien que lo padece, el trastorno de ansiedad es un problema cada vez más común en personas de diversas edades y los síntomas son el miedo y la preocupación desmedida, insomnio, ataques de pánico, respiración acelerada, etc.

Aquí te damos algunos consejos para tratar estos ataques.

Respira:

  • Realiza ejercicios de respiración cuando sientas que el problema que se presenta comienza a rebasarte. Inhala y exhala de manera lenta, pausada, y si […]

Hershey y el mundo del chocolate

MARCA

Pocas cosas nos remiten a la infancia con tanta fuerza como lo hacen los dulces; un caramelo, o un chocolate, puede despertar en nosotros toda una gama de recuerdos que sin duda nos sacarán más de una sonrisa. Es por eso que cuando escuchamos la palabra Herhsey, una variedad de imágenes y sensaciones aparecen y nos llevan hacia sitios entrañables o a momentos que quisiéramos repetir.

Icono de la cultura estadounidense, referente popular del siglo XX, regalo clásico en celebraciones, manjar cotidiano, el chocolate de Hershey es un producto que se ha mantenido en el […]

Comida mexicana, historia y sabor

Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, la gastronomía mexicana forma parte de una identidad y de una tradición milenaria que ha encontrado eco en distintas partes del mundo. México es reconocido tanto por su riqueza histórica como por sus tesoros naturales, pero sin duda una de las mayores atracciones para todo aquél que nos visita es la comida; sí, el estomago ha sido el mejor puente con personas de otros rincones, la vía por la cual brindamos una parte esencial de nosotros mismos.

Rito y pasión, la comida de la tierra mexicana ha sido el fruto […]

Cocina Oaxaqueña, el sabor y la memoria

CULTURA & GASTRONOMÍA

Toda cocina guarda sus secretos, todo alimento  esconde un pasado conectado con la tierra, en Oaxaca esto no es la excepción. Ligada tanto a las celebraciones y costumbres precortesianas como a su geografía, la cocina oaxaqueña es portadora de un gran misticismo que se conjuga con las costumbres de un pueblo de gran presencia en el país y en el mundo.

Chapulines, tamales, tlayudas, quesos y el famoso chocolate, forman parte de una amplia galería culinaria que brinda lo mejor del sabor mexicano. Región de mixtecos, mixes, zapotecos, entre otros grupos […]

Sabores que rompen fronteras, comida colombiana

GASTRONOMÍA

Encuentro de culturas, tradición y regocijo al paladar, esto y más describe a la comida colombiana, una de las más entrañables de Sudamérica. El famoso sancocho, las irreemplazables arepas, el calentao, la bandeja paisa, el arequipe, el chocolate, los tamales, junto con el hogao y el queso antioqueño, son tan sólo algunos platillos que integran todo un mosaico de posibilidades y sabores.

En constante relación con España, África y zonas criollas, la cocina colombiana es el resultado de encuentros y sincretismos que conforman la historia de esta región. Desde la delicia de lo simple: […]

Colonia una ciudad a la vanguardia

#VIAJES

Fundada en el año 38 a. C. por la tribu germánica de los ubios, esta ciudad a orillas del Rin es una de las más importantes del pueblo alemán y un destacado centro comercial, universitario, artístico y por supuesto un espacio idóneo para aquellos y aquellas que gusten de los encuentros entre lo clásico y lo moderno.

Ubicada como una metrópoli multicultural debido a sus universidades y a las distintas empresas que ahí laboran, Colonia es en la actualidad un referente en el centro de Europa. Museos, sitios históricos, múltiples festividades artísticas y grandes […]

Nuevas tendencias en fiestas y regalos

Hoy en día, con el ritmo de vida tan acelerado, resulta casi imposible comer saludable. Por esta razón surge una nueva tendencia en las formas de alimentación, en la que se aprovecha toda ocasión posible para proporcionar a nuestro cuerpo las vitaminas y minerales que las frutas y verduras contienen. Empresas especializadas llevan este concepto de alimentación nutritiva a toda clase de eventos especiales.

Desarrollan servicios de banquetes saludables para bodas, XV años, bautizos, confirmaciones y primera comunión, entre otros. Estos hacen diferentes los festejos con magníficas combinaciones de frutas, con elegantes y sofisticadas diseños, llenos de color, que proporcionan vitalidad […]

Banana Split

Este delicioso postre es muy sencillo de preparar, y puedes mezclarlo con lo que se te antoje, es ideal para sorprender a tu familia, a alguien especial o simplemente para una tarde de antojo.

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 3 bolas de helado (de preferencia de diferente sabor)
  • Crema batida al gusto
  • Chocolate derretido al gusto
  • Un pedazo de tu fruta favorita (cereza, fresa, mango, durazno, etc.)

Modo de prepración:

Retira la cáscara del plátano y pártelo por la mitad de la parte más larga, sobre un plato y de preferencia hondo, coloca las mitades y sobre ellas 3 bolas de helado de tu sabor preferido, agrega […]

Champurrado

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de masa de maíz
  • 3 Litros de leche
  • 1 Litro de Agua
  • 2 tablillas de Chocolate
  • 2 piloncillos
  • 2 rajitas de canela

Modo de preparación:

En una cacerola se pone a hervir el agua, la canela y el piloncillo hasta que este último se deshaga.

En un litro de leche se deshace la masa y se le agrega al agua que está hirviendo. Enseguida se le agrega el resto de la leche y el chocolate. Se deja hervir a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva.

Cuide que su champurrado no se queme, así que mueva el atole constantemente.

Pay de chocolate

Ingredientes

  • 2 Huevos.
  • 1 Sobre de grenetina.
  • 4 Cucharadas de agua caliente.
  • 1 Costra de galleta para pay ó
  • treinta soletas.
  • 2 Cucharadas de cocoa.
  • 1 Lata de leche condensada (La Lechera)
  • 1 Barra de queso crema (Philadelphia) ó
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 2 Paq. de galletas Marías pulverizadas.
  • 180 gms. de mantequilla suavizada.
  • 2 cucharadas de agua.

Base

Mezclar las galletas con la mantequilla y un poco de agua. Colocar en un molde y hornear 10 minutos a 300º.

Relleno

Coloca en la licuadora la leche condensada, el queso o la leche evaporada y la cocoa. Licúa hasta que esté muy bien mezclado. En […]

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