MARCA
Pocas cosas nos remiten a la infancia con tanta fuerza como lo hacen los dulces; un caramelo, o un chocolate, puede despertar en nosotros toda una gama de recuerdos que sin duda nos sacarán más de una sonrisa. Es por eso que cuando escuchamos la palabra Herhsey, una variedad de imágenes y sensaciones aparecen y nos llevan hacia sitios entrañables o a momentos que quisiéramos repetir.
Icono de la cultura estadounidense, referente popular del siglo XX, regalo clásico en celebraciones, manjar cotidiano, el chocolate de Hershey es un producto que se ha mantenido en el gusto de la gente por varias generaciones, creando consumidores en todo el mundo y generando toda una tradición. Pero, ¿qué hay más allá de esta barra suculenta hecha a base de cacao? La historia comienza con el empresario Milton Snavely Hershey, originario de Derry, Estados Unidos, quien luego de fracasar en varias ciudades con su negocio de confiterías, decide mudarse al lugar donde puso su primera tienda: Filadelfia, es ahí donde se aventura a utilizar leche fresca para la producción de sus dulces, el resultado es muy favorecedor y funda Lancaster Caramel Company. Sin embargo, todo cambió cuando en 1893, durante una exposición en Chicago, conoce la elaboración de chocolate y un año después decide incluir este ingrediente en sus caramelos; a la par de esto crea Hershey Chocolate Company. Pero no sería sino hasta 1900 cuando lanza al mercado la primera barra de chocolate, esto le valdría un éxito rotundo en todo el país, lo cual le hizo vender su fábrica y concentrarse única y exclusivamente en este nuevo producto. Pronto esta empresa sería una de las más fructíferas en Estados Unidos y se convertiría en lo que hoy conocemos como: The Hershey Company.
De aprendiz de confitero a micro empresario, hasta convertirse en alguien que marcó la historia de Pensilvania, Milton Snavely Hershey es un personaje que ha dejado huella tanto en lo comercial como en la vida de chicos y grandes. Así que, para este mes de febrero, como ya lo hemos visto desde hace varios años, Hershey estará presente en el paladar de muchos enamorados.
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