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Platillos mexicanos en Diciembre | COCINA

Platillos mexicanos en Diciembre | COCINA

México es sumamente conocido por su cocina y su sabor, así que para estas fechas la variedad de comidas es bastante amplia para satisfacer cualquier paladar. Aquí te mencionamos algunos platillos típicos de algunos estados, quizá te animes a preparar uno de ellos en esta noche buena.

Tlaxcala y Ciudad de México

Mixiote

Una comida de la antigua Mesoamérica, que consta de carne, ya sea de pollo, puerco o de res, envuelta en una película que se desprende del maguey. Esta comida tiene un sabor picoso se […]

By |2020-10-21T18:34:15-06:00noviembre 30th, 2018|Categories: ae® | Diciembre 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Brujas, una ciudad de ensueño

DE VUELTA POR EL MUNDO

Mítica, con un pasado histórico aún presente y poseedora de un paisaje arquitectónico impresionante, Brujas, Bélgica, es sin duda una ciudad sumamente llamativa para todo turista. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000, se sitúa a poco más de 80 km de Bruselas, la capital del país, y de Amberes. Actualmente es uno de los puntos turísticos más visitados en Europa y su oferta cultural, así como sus bellos canales que a traviesan sus rincones, son una prueba de ello. Su nombre peculiar, proviene de la lengua […]

By |2020-10-23T11:36:53-06:00septiembre 28th, 2017|Categories: ae® | Octubre 2017, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Talentos del diseño mexicano

INFOGRAFÍA

Poseedores de una fuerte influencia mesoamericana, así como europea y de otros horizontes, los diseñadores mexicanos son ahora un referente en el mundo de la moda. Aquí te presentamos a cuatro de ellos.

Lorena Saravia

Con estudios de diseño en Barcelona y con presentaciones en eventos como el Mercedes Benz Fashion Week, esta joven mexicana ha logrado que su trabajo sea reconocido a nivel internacional. La creatividad y la innovación van siempre de la mano en sus exhibiciones.

www.lorenasaravia.com 

Alfredo Martínez

La experimentación […]

By |2020-10-23T11:37:32-06:00septiembre 28th, 2017|Categories: ae® | Octubre 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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4 museos que debes conocer

CULTURA

Se aproximan las vacaciones y con ello sale a la luz una lista de lugares para visitar ya sea a solas o en compañía de la pareja o la familia. Sin duda los museos son una posibilidad que puede resaltar en dicha lista, ya que además de brindar entretenimiento uno puede reencontrarse con la historia. Por eso aquí te recomendamos cuatro museos que pueden interesarte en estas vacaciones:

  • 1.- Museo de Antropología e Historia (CDMX): este espacio alberga gran parte de la memoria de las distintas culturas que habitaron Mesoamérica. Fue diseñado por el […]
By |2020-10-23T15:21:03-06:00marzo 28th, 2017|Categories: ae® | Abril 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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El pozole: historia e identidad

Ya sea para celebrar la navidad, una noche mexicana, hasta una boda, pasando por una sencilla reunión entre familia o con los amigos, el pozole es un platillo que ha tenido un lugar en la mesa desde tiempos lejanos, una comida que no sólo alcanza una importancia culinaria, sino también histórica y que forma parte de nuestra identidad. Dicen por ahí que “somos lo que comemos”, y si esto es cierto nuestro reflejo lleva todo el sincretismo de este alimento que tiene sus orígenes en el mundo prehispánico.

Maíz, carne de pollo o puerco, acompañados de lechuga, rábanos, un […]

By |2020-10-23T15:38:45-06:00marzo 1st, 2017|Categories: ae® | Marzo 2017, Gastronomía|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Toniná el sueño de piedra

Al llegar, tenemos la sensación de que algo muy poderoso habita aquí. Pero no se trata de los Señores del Tiempo o el Dios de los Huesos en el inframundo (aunque también). Era la selva. La temible selva que devora a sus hijos para dar vida, en un ciclo infinito.

Tonina significa “La casa de piedra” o “Lugar donde se levantan esculturas en piedra en honor del tiempo”. La selva, sin embargo, tiene su propia concepción del tiempo.

A lo largo de casi 2 mil años (Toniná fue fundada entre los siglos III y V de nuestra era), la selva ha intentado […]

By |2020-11-10T12:22:11-06:00marzo 6th, 2016|Categories: Mar 2016 | gchs ®, Museos, ocosingo, selva, Sin categoría, Zonas Arqueológicas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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El arte del tatoo

Juego de tintas, piel y talento

Lo hace cambiando el color natural al inyectar pigmentos en la dermis. Rosas, calaveras, corazones, dragones, tigres, ángeles, demonios, bellas mujeres, leyendas, dibujos personalizados y más se diseñan de forma permanente en el cuerpo.

El tatuaje ha estado presente en la humanidad por más de cinco milenios, evolucionado a través del tiempo. Las culturas antiguas le dieron distintos significados, en Egipto se le atribuían propiedades protectoras, en Roma lo usaban para marcar a los criminales y en Mesoamérica era un símbolo de estatus social. Hoy en día es un tipo de decoración corporal muy aceptada por […]

By |2017-02-07T21:30:31-06:00enero 1st, 2013|Categories: ae ® | Enero 2013|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Reserva de la Biosfera La Encrucijada

Recorramos juntos estos destinos llenos de vegetación, sol y calidez; llenate de naturaleza con el paisaje desde el túnel de manglares en el Embarcadero las Garzas, Acapetahua hasta Costa Verde en Mapastepec. Este rinconcito de Chiapas te cautivará cada vez que lo visites…

Inicia tu travesía con una lancha en el embarcadero “Las Garzas” donde encontrarás a las cooperativas pertenecientes a la Red de Ecoturísmo La Encrucijada, que ofrecen el servicio de traslado a cada uno de los atractivos de la zona.

Las empresas comunitarias de la Red de Ecoturísmo La Encrucijada te ofrecen la oportunidad de visitar y explorar una de las Reservas de la Biosfera más importantes de Mesoamérica, México y Chiapas por su altos manglares y su amplia biodiversidad […]

By |2017-02-07T21:45:42-06:00febrero 1st, 2012|Categories: Centros Ecoturísticos, Costa, Febrero 2012 | gchs ®, Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Toniná, casas grandes de piedra

La etimología de Toniná significa “Casas Grandes de Piedra”, el apogeo de esta zona arqueológica maya data de finales del siglo VI y principios del X d.C., de tal forma que hacia el año 900 se convirtió en la acrópolis de mayores dimensiones del México neolítico.

El espacio sagrado de Toniná en las montañas de Ocosingo, es uno de los lugares donde se manifiestan los efectos del poder de una manera espectacular. Aquí se formó un enorme laberinto de épocas, templos, palacios y escalinatas que se fueron encimando durante más de mil años de actividad constructiva. De las siete plataformas que […]

By |2017-02-07T21:45:47-06:00noviembre 1st, 2011|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Toniná “Casas grandes de piedra”

La etimología de Toniná significa “Casas Grandes de Piedra”, el apogeo de esta zona arqueológica maya data de finales del siglo VI y principios del X d.C., de tal forma que hacia el año 900 se convirtió en la acrópolis de mayores dimensiones del México neolítico.

El espacio sagrado de Toniná en las montañas de Ocosingo, es uno de los lugares donde se manifiestan los efectos del poder de una manera espectacular. Aquí se formó un enorme laberinto de épocas, templos, palacios y escalinatas que se fueron encimando durante más de mil años de actividad constructiva. De las siete plataformas que constituyen la gran pirámide, sobresalen la tercera en la que se […]

By |2017-02-07T21:45:47-06:00noviembre 1st, 2011|Categories: Museos, Noviembre 2011 | gch ®, selva, Sin categoría, Zonas Arqueológicas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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