Por: Ery Acuña

Sentarse sobre una de las austeras sillas en una tarde cualquiera del bar “Las Américas” ya es, para empezar, cosa muy agradable. Se trata de la cantina más antigua de Chiapas, con 56 años de vida ininterrumpida. Fue fundada un 12 de octubre de 1953 por el exiliado español, Antonio Moya Gabarrón, quien gozaba antes de arribar a Chiapas con un alto grado militar en las fuerzas republicanas que combatieron a Franco. Su primer sede fue en un edificio que por supuesto ya no existe, en la esquina que forman la primera norte y la primera poniente, justo […]