¿Buenos o malos?

Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, son aquellos alimentos obtenidos de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. La biotecnología de alimentos aplica los instrumentos de la genética moderna a la mejora de localidad de los productos derivados de las plantas, animales y microorganismos. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas  transgénicas como el maíz, la cebada o la soya.

Debido al mayor desarrollo de la manipulación genética en especies vegetales, todos […]