Sabores del Mediterráneo

Ingredientes:

• 6 Tomates cherry
• 1 Lechuga orejona
• 1 Aguacate
• Pimiento Verde y Rojo
• Col Morada
• Aceitunas negras
• Cebolla morada
• 1/2 Kg de camarones cocidos

Vinagreta:

• 1 Cucharada de aceite de cocina
• El jugo de 1 limón
• 1/4 Taza de Vinagre
• 1 Cucharadita de mostaza
• Sal y Pimienta al gusto.

Modo de prepración de la ensalada:

Cortar los pimientos, la col, la cebolla y el aguacate en tiras. Colocarlos en un recipiente como base y encima agregar los tomates, las aceitunas, los camarones y la lechuga.

Modo de prepración de la vinagreta:

Mezclar todos los ingredientes y helar por 1/2 hora, posteriormente vaciarla al […]