Vinagreta Balsámica

Vinagreta Balsámica

Sabemos que uno de tus propósitos de año nuevo será ponerte a dieta. Por ello, se nos ocurrió hacer tu mudanza a las ensaladas más sencilla (y sabrosa). Pero si las ensaladas no son lo tuyo, puedes usar este aderezo para sazonar pollo o carne roja y, créenos, estará muy bien.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de aceite de oliva.
  • 1/4 taza de vinagre balsámico (de vino).
  • Un diente de ajo finamente picado.
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon.
  • 3 cucharadas de miel.
  • Sal, pimienta y albahaca al gusto (sin miedo).

Preparación:

Fácil: mezcla todos los ingredientes en la licuadora. Sirve tu […]

Ensalada Greca

Sabores del Mediterráneo

Ingredientes:

  • 6 Tomates cherry
  • 1 Lechuga orejona
  • 1 Aguacate
  • Pimiento Verde y Rojo
  • Col Morada
  • Aceitunas negras
  • Cebolla morada
  • 1/2 Kg de camarones cocidos

Vinagreta:

  • 1 Cucharada de aceite de cocina
  • El jugo de 1 limón
  • 1/4 Taza de Vinagre
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • Sal y Pimienta al gusto.

Modo de prepración de la ensalada:

Cortar los pimientos, la col, la cebolla y el aguacate en tiras. Colocarlos en un recipiente como base y encima agregar los tomates, las aceitunas, los camarones y la lechuga.

Modo de prepración de la vinagreta:

Mezclar todos los ingredientes y helar por 1/2 hora, posteriormente vaciarla al […]

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