RECETA DEL MES

Ingredientes: 

• 2 litros de agua.
• 2 latas de leche evaporada
• Azúcar al gusto.
• 2 trozos de canela.
• Fécula de maíz previamente disuelta en una taza con agua.
• Guayaba cortada en trozos, aproximadamente 500 gramos
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 taza de agua

Preparación: 

Junto con la canela, hierve los dos litros de agua en una olla, agrega la fécula de maíz justo en el momento de hervor y mueve con una cuchara. Baja un poco la flama, agrega el azúcar, mezcla y continua moviendo. Licua con agua los trozos de guayaba. Cuela y agrega, junto con el bicarbonato, a la olla. Ya que la guayaba esté cocida ve […]