Rompope
Rendimiento 1 Litro aproximadamente. Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes:
- 1 Lt. de Leche pasteurizada
- 3/4 Tazas de azúcar
- 1 1/4 de Brandy
- 5 Yemas de huevo batidas
- 5 Cucharadas soperas de vainilla
- 1 Raja de Canela
- Nuez Moscada
- (la punta de una cuchára)
- 3 Clavos enteros de olor
- 1 Bolsita de té de azhar
- 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio
Modo de prepración:
En una olla se vierte la leche, se pone a fuego alto y se adiciona el bicarbonato de sodio, cuando suelte el primer hervor, se baja la flama a media y se añade el azúcar, la vainilla, el té, la canela, la nuez, los clavos, y se mueve con ayuda de […]