LA RECETA DEL MES

Ingredientes:

• 3 Aguacates.
• 1 Jitomate.
• 1 Cebolla.
• Cilantro
• Chile serrano al gusto.
• Sal.
• Limón.

Preparación:

Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el tomate, después harás lo mismo con el cilantro y el chile. Recuerda dejar los aguacates para el final, ya que si los partes y los tienes mucho tiempo a la intemperie se oxidan y se ponen negros. Antes de pelarlos, toma un recipiente hondo, de buen tamaño (bol) para depositar ahí la pulpa. Machaca como si fuese un puré y añade un poco de limón, luego pon los demás ingredientes. […]