Qué necesitas:

• 4 Filetes de lomo de cerdo
• 1 Rama de tomillo
• 1 Rama de romero
• 1 limón en jugo
• 1/2 taza de vino jerez
• Salsa gourmet de ciruela pasa  al gusto

Modo de prepración:

En un recipiente agregar los filetes de lomo de cerdo, el tomillo, el romero, el jugo de limón y el vino jerez, todo esto dándole masaje a los filetes y dejándolos reposar durante 2 horas.

Habiendo dejado marinar el tiempo deseado los filetes, tener listo un sartén a fuego lento para la cocción de éstos y agregarlos acompañados de la Salsa de Ciruela Pasa al gusto. No necesita […]