RECETA
Una de las bebidas clásicas de estas épocas es nada menos que el famoso champurrado, el cual puedes combinar con un rico tamal o pan de la región. Si deseas prepararlo y aún no sabes cómo hacerlo, aquí te decimos una manera rápida fácil y sencilla para que esta delicia no falte en tu reunión navideña.
Ingredientes:
- 2 litros de leche.
- 2 tablas de chocolate.
- 3 rajas de canela.
- 1 taza de azúcar o piloncillo
- ¼ de kilo de masa de maíz.
- 1 litro de agua.
Preparación:
Toma una cacerola y pon a hervir el agua con la canela, si agregas piloncillo espera a que éste se disuelva. La masa las deshaces en la leche para después agregarla en la cacerola con agua hirviendo. Después de unos minutos agrega más leche junto con las tablas de chocolate y mueve constantemente hasta que éstas se diluyan. Deja reposar y luego sirve a tu familia o amigos. Que disfrutes tu reunión.
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