Mardi Grass: un carnaval con mucha historia y cultura

VIAJE | Mardi Grass: un carnaval con mucha historia y cultura

MUNDO

Su nombre significa “Martes graso”. Se celebra en Nueva Orleáns, Luisiana, y es uno de los mejores carnavales del mundo, junto al de Río de Janeiro y al de Venecia.

Nueva Orleáns fue una localidad de esclavos africanos fundada por colonos franceses. Hoy día, sin embargo, es una de las ciudades multiculturales más representativas no sólo del sur de EEUU, sino del mundo entero. Es conocida, sobre todo, por sus festivales, su música y su cocina. Ahí nacieron músicos de jazz como Louis Armstrong […]

Camarones al ajillo

Ingredientes:

  • 600 g de camarones
  • 6 dientes de ajo
  • Perejil finamente picado
  • Aceite
  • Sal y pimienta (al gusto).

Preparación:

Abra, lave y limpie los camarones. Pelar y picar el ajo finamente; si gustas puede dejar los ajos en trozos grandes para después retirarlos, luego calentar el aceite.

Presentación:

Los puedes disfrutar más sirviéndolos con pan tostado.

¡A chuparse los dedos!

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