BEBIDAS MEXICANAS | Probando a México, bebidas para el dar el grito

Septiembre es el mes de las fiestas patrias, todos los mexicanos se reúnen con sus familiares y seres queridos a dar un grito de emoción por nuestro país. Con el ¡Viva México!, viene también el ¡Ajúa!, acompañados los dos de deliciosa comida picante, y por supuesto no pueden faltar las bebidas. Desde las refrescantes aguas de horchata, jamaica o frutales hasta el tradicional tequila, mezcal o pulque. Pero para que lo mexicano te salga más original no puedes dejar de probar otras bebidas tradicionales de nuestro México lindo y querido.

Se cree que el licor de Damiana es afrodisiaco, y aunque no lo sea, no puedes dejar de probar su delicada esencia.

Desde Baja California Sur el licor de Damiana sorprenderá tu paladar, herencia de las tribus indígenas Guaicura, esta bebida está hecha principalmente de la hermosa flor de Damiana, una joya en el desierto. Otro dulce sabor para tus festejos es el del licor de Jobo, hecho en Veracruz, a base del fruto del mismo nombre, familia de las ciruelas, es también muy conocido con el nombre de Jobito.

En nuestro estado también se producen exquisitos sabores, como el del seductor Ron Izapa, producido por Casa Caibarí en la Perla del Soconusco, es una bebida que ha ganado premios internacionales, como la doble medalla de oro en la International Rum Expert Panel en Miami. Del frío Comitán de Domínguez hay un querido hermano del tequila y del mezcal: el Comiteco. Hecho del fermento del maguey tiene una variedad de sabores, desde el añejo hasta los frutales de durazno, cardamomo, nance, zarzamora y jocote.

Si deseas preparar un coctel mexicano prueba con los Toritos frutales veracruzanos: necesitas una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, dos tazas de aguardiente de caña, una taza y media de pulpa de la fruta que desees, una taza de azúcar. Sólo tienes que licuarlo todo y agregar hielo al gusto. No dejes de probar todas las delicias de Chiapas y de México, da el grito más patriota con estas bebidas y siéntete orgulloso de tu cultura.

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