Fácil, rápido y nutritivo

Ingredientes:

• 4 betabeles pelados y cocidos
• 1 lata de piña en almíbar
•  250 ml de media crema
•  50 g de nuez y  Sal

Preparación:

Corta los cuatro betabeles en cuadritos medianos, haz lo mismo con la piña en almíbar y déjalos caer en un bowl. Mézclalos y vierte la media crema. Incorpora muy bien los ingredientes hasta que todo se torne en un solo color y agregar sal al gusto. Enfría la ensalada por 30 minutos, sirve y decora con la nuez finamente picada.