SALUD | Avena para el corazón
Según un estudio de la UNAM, las enfermedades del corazón se encuentran entre las principales causas de muerte en el país. Un modo prevenirlas, dicen, es aumentar el consumo de alimentos como la avena (que además es ideal para bajar de peso).
El agua de avena es una forma sencilla de mejorar el estilo de vida. En la investigación de la UNAM, se reveló que sólo 60 gramos de avena al día pueden controlar el colesterol y los triglicéridos, pues contiene betaglucanos, fibra soluble y gran cantidad de antioxidantes.
Por otro lado, una investigación de la Universidad de Loughborough encontró también que los atletas que comieron carbohidratos complejos (como fibra de avena) en el desayuno y el almuerzo quemaron más cantidad de grasa durante el día que aquellos que comieron carbohidratos sencillos.
Así que sí, la avena trabaja mejor si la complementas con al menos una pequeña dosis de ejercicio diario.
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