Ingredientes:
- Un limón.
- Cebolla
- Puré de tomate.
- Perejil picado (al gusto)
- Ajo picado
- 1kilo de camarones cocidos y pelados.
- Sal condimentada (o natural si lo prefieres).
- Salsa picante.
- Salsa de tomate.
- Mostaza.
- Aguacate.
Preparación:
En una olla grande con agua pon la cebolla, el ajo, el perejil, el puré de tomate y los camarones previamente lavados, hierve a fuego lento unos 20 minutos. Ve mezclando y añade el limón, sal o pimienta al gusto. Después deja reposar y sirve en un bol amplio. Agrega el aguacate, la salsa de tomate, la salsa picante y un poco del caldo de la olla. A los camarones puedes añadirle mostaza para dar un mejor sabor.
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