Sabores del Mediterráneo

Ingredientes:

  • 6 Tomates cherry
  • 1 Lechuga orejona
  • 1 Aguacate
  • Pimiento Verde y Rojo
  • Col Morada
  • Aceitunas negras
  • Cebolla morada
  • 1/2 Kg de camarones cocidos

Vinagreta:

  • 1 Cucharada de aceite de cocina
  • El jugo de 1 limón
  • 1/4 Taza de Vinagre
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • Sal y Pimienta al gusto.

Modo de prepración de la ensalada:

Cortar los pimientos, la col, la cebolla y el aguacate en tiras. Colocarlos en un recipiente como base y encima agregar los tomates, las aceitunas, los camarones y la lechuga.

Modo de prepración de la vinagreta:

Mezclar todos los ingredientes y helar por 1/2 hora, posteriormente vaciarla al recipiente de la ensalada.

¡Fácil, delicioso y nutritivo!