¿Qué necesitas? Para el Pan Francés

  • 8 piezas de pan de caja multigrano
  • 2 claras de huevo
  • 1/4  taza leche baja en grasa (preferentemente)
  • 1/2 cucharada esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 cucharadita de mantequilla

Para la Crema Dulce

  • 1/2 taza de yoghurt
  • 1/2 taza de queso cottage
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 cucharada de miel de abeja

Preparación del pan francés: Retira las orillas del pan. Mezcla las claras de huevo, la leche y la esencia de vainilla con el azúcar. Sumerge los panes en esta mezcla, precalienta un sartén barnizado con mantequilla y cocina los panes hasta que cambien ligeramente de color y la consistencia de afuera sea ligeramente crujiente.

Preparación de la Crema Dulce: Licúa todos los ingredientes.

Presentación: Sirve el pan acompañado de la crema dulce. Puedes agregar canela en polvo o ralladura de naranja