Kerigma el ambiente en tus eventos

Kerigma el ambiente en tus eventos

EMPRESAS

En el principio fue el sonido y un destello de luces, lo que surgió como un sueño, poco a poco fue volviéndose una realidad. Todo comenzó el 16 de julio de 1991, cuando el C.P. César Arturo Cordero Gordillo, gracias a su afición por la música, se dio a la tarea de iniciar una empresa que con el paso del tiempo se volvería todo un referente en las fiestas de los tuxtlecos: Kerigma, un proyecto chiapaneco cuyo nombre de origen bíblico significa: predicar, y el cual originó el primer […]

Hojuelas para hambrientos

GASTRONOMÍA COMITECA | Hojuelas para hambrientos

Derivado de celebraciones religiosas, sobretodo en la época decembrina, es común encontrar hojuelas, tanto tendidas como en forma de rosa. Este alimento suele ser entregado después de efectuados los rezos en honor al niño Dios.

Las hojuelas (el nombre se obtiene de su apariencia como las hojas) son preparadas con harina, azúcar, leche, manteca, huevos, sal y polvo para hornear. La mezcla es sumergida en aceite hasta que se vea ligeramente dorada.

Las hojuelas son consumidas por habitantes de diversos municipios, sobresaliendo las elaboradas en San Cristóbal de Las Casas […]

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