RECETA

¡Alimento fresco y saludable para el verano!

Ingredientes

• 2 Paquetitos de hongos cremini.
• 1 Taza de elote desgranado.
• 2 Manojos de cebollín picado finamente.
• 1/2 Manojo de cilantro picado.
• 2 Chiles xalapeños desvenados y sin semillas, picado en trozos finos.
• Aguacate.
• Limón.
• Sal de mar.

Preparación

Pica los hongos y revuelve junto con el cilantro, el chile, el cebollín y el elote. Agrega limón, sal y aguacate al gusto. Sirve en tostaditas. Un consejo: prepara solo lo que pienses comerte, pues si guardas algo para más tarde el aguacate se pondrá negro y el limón, amargo.