Qué necesitas:

• 400 gms. de tallarines
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema
• 1 cucharada de chile chipotle
• 1 lata de elotes de 200 gms.
• 1/2 cucharadita de sal con cebolla
• 1/4 cucharadita de pimienta blanca
• 1 lata de champiñones rebanados de 186 gms.
• 50 gms. de queso parmesano

Preparación:

Cocine los tallarines según las instrucciones del paquete, cuele y reserve. En la licuadora, muela la mayonesa, la crema y los chipotles, sazone con la sal y la pimienta. Caliente la salsa de chipotle y agregue los elotes y champiñones colados. Sirva sobre los tallarines calientes y espolvoree con queso parmesano al […]