Pan francés
Gallery
Pan francés

ae® | Abril 2015, Filosofías de cocina, Recetas

Pan francés

RECETA | Pan francés

RECETA

Pan francés

Hay muchísimas variedades de esta receta. Te proponemos una muy sencilla, pero no tengas miedo de experimentar, quitar o añadir ingredientes y darle tu propio toque especial. Siempre pide a tu papá o mamá que te ayuden un poco cuando manipules la estufa.

Ingredientes

• Pan de caja en rebanadas. • 2 huevos. • Un chorrito de leche. • 1 cucharada de azúcar. • 1 pizquita de sal. • Mantequilla y aceite para freír (el aceite es para que no se queme la mantequilla). • Canela molida. • Miel de maple […]

Pan francés con crema dulce
Gallery
Pan francés con crema dulce

ae® | Agosto 2009, Recetas

Pan francés con crema dulce

¿Qué necesitas? Para el Pan Francés

8 piezas de pan de caja multigrano
2 claras de huevo
1/4 taza leche baja en grasa (preferentemente)
1/2 cucharada esencia de vainilla
2 cucharadas de azúcar glass
1/2 cucharadita de mantequilla

Para la Crema Dulce

1/2 taza de yoghurt
1/2 taza de queso cottage
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de jugo de limón
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1/2 cucharada de miel de abeja

Preparación del pan francés: Retira las orillas del pan. Mezcla las claras de huevo, la leche y la esencia de vainilla con el azúcar. Sumerge los panes en esta mezcla, precalienta un sartén barnizado con mantequilla y cocina los panes hasta que cambien ligeramente de color y la consistencia de afuera […]