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Ensalada mixta de atún

RECETA DEL MES

Ensalada mixta de atún Revista Avisos Efectivos

Ingredientes:

  • 2 latas de atún.
  • Una cebolla.
  • Un caja de puré de tomate condimentado.
  • Un pepino.
  • Un diente de ajo.
  • Sal condimentada.
  • Aceite de oliva.
  • Una lechuga.
  • Queso panela.
  • Un huevo.

Elaboración:

Pon a cocer el huevo, lava y desinfecta la lechuga, escurre y córtala en trozos. Pica la cebolla y colócala en una sartén, a fuego lento, con una pequeña porción de aceite de oliva. Pon dentro de la misma sartén el diente de ajo en pequeños trozos, después agrega el atún. Deja pasar unos minutos y vierte el puré […]

By |2020-10-23T15:09:25-06:00mayo 31st, 2017|Categories: ae® | Junio 2017, Gastronomía, Recetas|Tags: , , , , , , , , |0 Comments
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¡Un lunch de 10!

INFOGRAFÍA

¡Un lunch de 10!

Según la ONU, los niños sin una dieta adecuada tendrán problemas de rendimiento escolar, por alteraciones del desarrollo físico (peso-talla) e intelectual (concentración, memoria, etc.). Sigue estos consejos para prepararles el lunch perfecto.

Características. El lunch ideal debe ser nutritivo, rico, económico, fácil de preparar y transportable.

Comer no es nutrirse. Hay que combinar los tres grupos de alimentos: 1. Frutas y verduras. 2. Cereales y tubérculos. 3. Leguminosas y carnes (o proteínas animales: huevo, queso, miel…).

Ejemplos. a) Ensaladas (va una: manzana y plátano, crema, miel y 2 nueces); b) barra de amaranto con miel y alguna fruta. s) […]

By |2020-11-09T18:18:22-06:00agosto 30th, 2016|Categories: ae® | Septiembre 2016, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Chongos zamoranos

LA RECETA DEL MES

Ingredientes:

  • ¼ de queso rayado
  • 3 esponjas grandes de pan dulce
  • 100 grs. de mantequilla
  • 10 yemas de huevo
  • 1 kg. De azúcar
  • Canela en polvo al gusto

Procedimiento:

Se hierve el azúcar hasta formar una miel, se enfría y se añaden las yemas del huevo batidas y la mantequilla, se hierve de nuevo, se engrasa la cazuela y se forra con pan dulce, después, se coloca el queso rayado y se salpica la canela al gusto, se vacía el almíbar que se hace después de hervir y se hornea a 225 grados durante  5 a 8 minutos, o hasta que suelten dos o tres […]

By |2020-11-09T18:26:10-06:00julio 29th, 2016|Categories: ae® | Agosto 2016, Recetas|Tags: , , , , , , |0 Comments
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Galletitas de avena

Ingredientes:

  • 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente no fría)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de avena
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Preparación:

En un tazón, poner la mantequilla y batirla con un tenedor o cuchara. Añadir el azúcar y mezclar. Agregar el huevo, la harina, la vena y la esencia de vainilla. Mezclar bien todo hasta obtener una masa uniforme. Refrigerar 30 minutos, para que luego sea más sencillo manipularla. Con un cuchillo, cortar en rodajas. Cada rodaja les servirá a los peques del hogar para modelar una figura plana: animales, barcos, monstruos, robots, etc. También pueden agregar arándanos, […]

By |2020-11-10T11:58:31-06:00marzo 30th, 2016|Categories: ae® | Abril 2016, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , |0 Comments
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Pan francés

RECETA | Pan francés

RECETA

Pan francés

Hay muchísimas variedades de esta receta. Te proponemos una muy sencilla, pero no tengas miedo de experimentar, quitar o añadir ingredientes y darle tu propio toque especial. Siempre pide a tu papá o mamá que te ayuden un poco cuando manipules la estufa.

Ingredientes

• Pan de caja en rebanadas. • 2 huevos. • Un chorrito de leche. • 1 cucharada de azúcar. • 1 pizquita de sal. • Mantequilla y aceite para freír (el aceite es para que no se queme la mantequilla). • Canela molida. • Miel de maple […]

By |2020-11-17T11:30:42-06:00marzo 25th, 2015|Categories: ae® | Abril 2015, Filosofías de cocina, Recetas|Tags: , , , , , , , , |0 Comments
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Hojuelas

Derivado de celebraciones religiosas, sobretodo en la época decembrina, es común encontrar hojuelas, tanto tendidas como en forma de rosa. Este alimento suele ser entregado después de efectuados los rezos en honor al niño Dios.

Las hojuelas (el nombre se obtiene de su apariencia como las hojas) son preparadas con harina, azúcar, leche, manteca, huevos, sal y polvo para hornear. La mezcla es sumergida en aceite hasta que se vea ligeramente dorada.

Las hojuelas son consumidas por habitantes de diversos municipios, sobresaliendo las elaboradas en San Cristóbal de Las Casas y en Comitán de Domínguez.

By |2017-02-07T21:45:45-06:00diciembre 1st, 2011|Categories: Diciembre 2011 | gch ®, Gastronomía, Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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