¡Un lunch de 10!

INFOGRAFÍA

¡Un lunch de 10!

Según la ONU, los niños sin una dieta adecuada tendrán problemas de rendimiento escolar, por alteraciones del desarrollo físico (peso-talla) e intelectual (concentración, memoria, etc.). Sigue estos consejos para prepararles el lunch perfecto.

Características. El lunch ideal debe ser nutritivo, rico, económico, fácil de preparar y transportable.

Comer no es nutrirse. Hay que combinar los tres grupos de alimentos: 1. Frutas y verduras. 2. Cereales y tubérculos. 3. Leguminosas y carnes (o proteínas animales: huevo, queso, miel…).

Ejemplos. a) Ensaladas (va una: manzana y plátano, crema, miel y 2 nueces); b) barra de amaranto con miel y alguna fruta. s) […]

¿Anclado a tus nietos? abuelitos canguro

¿Anclado a tus nietos? abuelitos canguro

La nueva generación de los abuelitos canguro

Esas maravillosas personas de cabellos en los que empieza a nevar, de tenues arrugas repletas de sabiduría y una tierna mirada rebosante de cariño, son los seres a los que con afecto llamas abuelos. Juegan contigo, te consienten con tu comida favorita e incluso cuidan de ti. Pero a estos bellos abuelitos, ¿en realidad les corresponde el cuidado y educación de los nietos? Los abuelos son felices de ver correr a esos angelitos por la casa y pasar momentos agradables con ellos, los nietos se convierten […]

Los oficios más “sufridos”

Donde te pagan por divertirte

Si cuando te dicen trabajo arrugas la cara como un Shar Pei chino y tu estado de ánimo decae, es por que no desempeñas ninguno de los siguientes oficios.

Comer y viajar son dos de los grandes placeres que tiene la vida, y existe una profesión que combina ambas, se trata de los catadores de comida. Recorren el mundo disfrutando de exquisitos alimentos como vinos, chocolates, café, quesos y mucho más. Con sus grandes habilidades estos expertos saben distinguir los mejores productos y con un gran gozo en el paladar llevan hasta sus bolsillos (en […]

Lee lo que comes

Etiquetas de información nutrimental o nutricional

Los alimentos industrializados (como los que compras en el super o la tiendita) tienen una etiqueta de información nutrimental, la cual nos servirá de guía para lograr un mayor control dentro de nuestro plan dietético. Su objetivo es permitir al consumidor conocer el contenido del producto, de igual forma ayuda a comparar la calidad nutritiva de productos similares y encontrar alimentos más saludables.

Si bien es cierto, la mayoría de las personas no leen la información que aparece en las etiquetas, el principal factor es que se utilizan términos que el consumidor no comprende. […]

El nucú, sabor de nuestra tierra

En Chiapas, existe un alimento que desde hace tiempo es degustado por los miles de chiapanecos y personas que nos visitan, “el caviar chiapaneco”.

El nucú es una hormiga que después de las primeras lluvias y en la madrugada justo antes de los primeros rayos del sol, sale de la tierra con el fin de aparearse y en algunas localidades del estado lo esperan para recolectarlo, guisarlo y comerlo.

Este viscoso alimento es conocido por distintos nombres de los cuales destacan: chicatana, tzimin y zompopo, siendo nucú el más popular.

El precio suele ser un poco elevado, pues solo una vez al año […]

¿Comes fuera de casa? hazlo sanamente

La distancia del trabajo a nuestro hogar y las jornadas laborales partidas, obligan a muchos trabajadores a comer fuera de casa. La mayoría de las veces se opta por comer en algún restaurante de comida rápida o algún menú, siendo especialmente descuidados con nuestra dieta y con el aporte calórico. Evitar los excesos de grasa y las bebidas azucaradas puede ser clave para que comer fuera de casa no signifique ganar kilos.

La primera recomendación, es evitar la comida rápida. Las hamburguesas, bocadillos y pizzas tienen gran cantidad de grasa e hidratos de carbono que perjudican nuestro organismo, ya que son […]

By |2017-02-07T21:47:32-06:00enero 1st, 2010|Categories: ae® | Enero 2010|Tags: , , , , , |0 Comments
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