¡Un lunch de 10!

INFOGRAFÍA

¡Un lunch de 10!

Según la ONU, los niños sin una dieta adecuada tendrán problemas de rendimiento escolar, por alteraciones del desarrollo físico (peso-talla) e intelectual (concentración, memoria, etc.). Sigue estos consejos para prepararles el lunch perfecto.

Características. El lunch ideal debe ser nutritivo, rico, económico, fácil de preparar y transportable.

Comer no es nutrirse. Hay que combinar los tres grupos de alimentos: 1. Frutas y verduras. 2. Cereales y tubérculos. 3. Leguminosas y carnes (o proteínas animales: huevo, queso, miel…).

Ejemplos. a) Ensaladas (va una: manzana y plátano, crema, miel y 2 nueces); b) barra de amaranto con miel y alguna fruta. s) Pan de pita relleno (queso y guisado de verduras, por ejemplo). c) Sándwich (las combinaciones son muchísimas: jamón, queso, aguacate, espinacas, mayonesa, huevo, frijol…).

Por salud y presupuesto. Prepara el lunch en casa, en vez de darles dinero.

Agua. Incluye agua purificada de tu casa. Evita bebidas azucaradas y embotelladas (incluso el agua de marca).

Inclúyelos. Planea junto con tus niños sus refrigerios. No solo aprenden a alimentarse bien, también es muy grato.

Importantísimo. El lunch no sustituye al desayuno, en las dos primeras horas luego de despertar.