La ciudad, sin árboles

La ciudad, sin árboles

COMUNIDAD

Hay quienes todavía recuerdan a la vieja ciudad. Cuando la gente iba a nadar a las pozas por el rumbo del Magueyito, de Cerro Hueco o del Jardín Botánico (donde hubo manatíes, por cierto). Cuando los árboles crecían incluso fuera de los patios: en camellones y banquetas, y prestaban a Tuxtla sus servicios: regulación de la temperatura ambiente, retención de agua y un suelo rico y firme, por ejemplo.

Hoy nada de eso existe ya. O casi.

La ausencia de políticas públicas, la pobre visión de sucesivas administraciones municipales, la avaricia de […]

Construye un almácigo

ALIMENTACIÓN | Construye un almácigo

ALIMENTOS

Construye un almácigo

Aun si vives en la ciudad, puedes sembrar y cosechar tus propios alimentos. Sólo necesitas ganas, ingenio y un poco de tierra (una maceta, un envase, una azotea, un balcón, una banqueta o un parque). Comer lo que uno o una misma siembra es entretenido y sabroso.

1. Almácigos. Macetas, trastes de plástico que ya no sirvan, envases de yogur o leche, ollas agujeradas, incluso unas botas viejas pueden servir de almácigos. Sólo necesitas hacer unos agujeros en el fondo, para drenar el exceso de agua. La profundidad […]

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