RECETA | Caipiríssima

Para estar a tono con el Mundial, te enseñamos cómo preparar una variante del coctel más tradicional de Brasil (la caipirinha), pero a falta de cachaza, usaremos ron. Eso sí, no te engañes: es un trago fresco pero fuerte. Bébelo con moderación.

Ingredientes:

  • 1 Limón (con cáscara) partido en 4 gajos
  • 1 cucharada copeteada de azúcar
  • 2 Oz. de ron blanco
  • Hielo picado.

Preparación:

1. Pon azúcar y gajos en un vaso corto, como el que usarías para un trago en las rocas.

2. Machaca limón y azúcar con un mortero o cuchara, con cuidado de no aplastar demasiado del lado de la cáscara.

3. Llena el vaso hasta el tope con el hielo picado.

4. Agrega el ron y agita (no revuelvas) ligeramente.

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