LA RECETA DEL MES
Ingredientes:
- ¼ de queso rayado
- 3 esponjas grandes de pan dulce
- 100 grs. de mantequilla
- 10 yemas de huevo
- 1 kg. De azúcar
- Canela en polvo al gusto
Procedimiento:
Se hierve el azúcar hasta formar una miel, se enfría y se añaden las yemas del huevo batidas y la mantequilla, se hierve de nuevo, se engrasa la cazuela y se forra con pan dulce, después, se coloca el queso rayado y se salpica la canela al gusto, se vacía el almíbar que se hace después de hervir y se hornea a 225 grados durante 5 a 8 minutos, o hasta que suelten dos o tres hervores, se comen calientes o fríos.
Leave A Comment