Horacio Silvestre Quiroga Corteza

Considerado uno de los mayores cuentistas latinoamericanos de todos los tiempos. Su obra se sitúa entre la declinación del modernismo y la emergencia de las vanguardias.

Hizo sus estudios en la capital uruguaya hasta terminar el colegio secundario. Estos estudios incluyeron formación técnica (Instituto Politécnico de Montevideo) y general (Colegio Nacional), y ya desde muy joven demostró un enorme interés por la literatura, la química, la fotografía, la mecánica, el ciclismo y la vida de campo. A esa temprana edad fundó la Sociedad de Ciclismo de Salto y viajó en bicicleta desde Salto hasta Paysandú (120 km).

Tallarines al chipotle

Qué necesitas:

  • 400 gms. de tallarines
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cucharada de chile chipotle
  • 1 lata de elotes de 200 gms.
  • 1/2 cucharadita de sal con cebolla
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 lata de champiñones rebanados de 186 gms.
  • 50 gms. de queso parmesano

Preparación:

Cocine los tallarines según las instrucciones del paquete, cuele y reserve. En la licuadora, muela la mayonesa, la crema y los chipotles, sazone con la sal y la pimienta. Caliente la salsa de chipotle y agregue los elotes y champiñones colados. Sirva sobre los tallarines calientes y espolvoree con queso parmesano al […]

Metabolismo financiero

Tu DNA financiero

Así como el  cuerpo humano tiene un metabolismo, nuestro manejo del dinero también lo tiene. El metabolismo financiero es la manera en que convertimos el dinero que recibimos en riqueza.

No todo lo que llega a tus manos es parte de tu riqueza. Si los billetes, monedas, depósitos bancarios o cheques que obtienes son mal utilizados o desperdiciados (por ejemplo: comprar cosas que no necesitas y/o pagar deudas), entonces todo  tu dinero se queda en dinero, jamás será riqueza.

Si tu dinero es utilizado para mejorar tu situación presente, para anticipar el futuro, para dar más valor a tu vida […]

La Gran Esfinge de Giza

Ha permanecido gran parte de su historia enterrada por las arenas del desierto.

Entre los años 1816 y 1818 el Capitán Giovanni Battista Caviglia se encargó de desenterrar La Esfinge y los templos que la rodean. Su proximidad a la Pirámide de Kefren fue inmediatamente razón más que suficiente para asociar su construcción a la figura de este faraón, defendiéndose incluso la idea de que el rostro de La Esfinge es la del propio Kefren (2.520-2.494 a.C.). Desde entonces esta teoría ha permanecido inamovible hasta nuestros tiempos, y es una de las piezas fundamentales de la cronología establecida de la historia de Egipto por […]

Masajes terapéuticos

Con la vida agitada del día a día, el stress aparece en el organismo y con ello dolores en el cuello, espalda, o bien cabeza, una de las formas mas relajantes  para eliminar el stress es a través de un masaje.

Probablemente es la herramienta terapéutica más antigua que el ser humano utilizó para proporcionarse un recurso natural contra el dolor. Su evolución y uso ha sido equivalente al de la sociedad, hasta convertirse en la técnica de “tacto estructurado” que hoy conocemos.

El masaje es una forma de estímulo físico, de preferencia, manual sobre el organismo que provoca reacciones biológicas, metabólicas, […]

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