¿Qué es un villamelón?

CULTURA | ¿Qué es un villamelón?

Esta palabra, utilizada en el futbol, la fiesta taurina y el teatro, sirve para designar a quienes hablan y opinan, sin entender realmente nada.

El vocablo surgió en España, donde a fines del siglo XVIII llamaban “melones” a los tontos (aún hoy la tercera acepción para “melón” en el diccionario es la de “hombre torpe o necio”). Arturo Ortega Morán dice que “el ingenio popular creó el hipotético pueblo de Villamelón, de donde provendrían estos personajes que siendo rústicos e ignorantes, intentaban incorporarse a la ‘culta’ sociedad española de […]

Los Chiapa, guerreros bravos y amigos del buen olor

No se tiene registro exacto acerca de donde provienen, lo más certero es que del altiplano mexicano y llegaron hasta Centroamérica por el Soconusco para radicar en Chiapas a partir del siglo VI.

Tomás de la Torre, quien estuvo en Chiapas en 1545 con fray Bartolomé de las Casas, se asombró con su estatura, tanto de hombres como de mujeres: “parecen gigantes”, escribe. Resalta la pulcritud de su aspecto y los gratos aromas que exhalan provenientes de flores y otras sustancias. Sus ropas eran de manta, y las mujeres peinaban su cabello en trenzas, con las que rodeaban su cabeza sin […]

Sopa de pan

RECETA | Sopa de pan

Parte fundamental en las celebraciones tradicionales de los habitantes de San Cristóbal de las Casas es su gastronomía, que es la mezcla de ingredientes, el resultado del encuentro de dos culturas: indígena y española. Un ejemplo de ello es la afamada “Sopa de Pan”.

La historia de este platillo representativo del Valle de Jovel se remonta a principios del siglo XVII y se piensa que fue diseñado con el objetivo de ser una comida de vigilia, aspecto que se modificó con el paso del tiempo para formar parte del menú de las fiestas civiles y religiosas, […]

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