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COMUNIDAD | Tiempos modernos

Algunas personas debemos aspirar y exhalar varias veces antes de asomamos a los mensajes escritos de nuestros hijos. Ya sabes: esos textos de cinco palabras o menos, con un nivel de encriptamiento digno de espía alemán de la Segunda Guerra. Sin embargo, antes de arrojarnos al suelo a implorar ¿por qué, Señor, nos has abandonado?, deberíamos recordar que el lenguaje adolescente no es sólo una herramienta de comunicación, sino identidad y reconocimiento. Y el universo digital al que se enfrentan ofrece y exige al mimo tiempo un lenguaje propio.

Fiji la tierra de la fantasía tropical

En las islas de Monuriki, frente a la costa Viti Levu, se rodó la película Náufrago de Tom Hanks.

Hace miles de años, el impactante poder de la Madre Tierra hizo emerger a la superficie las 333 islas que conforman el país de Fiji. El material volcánico esculpió sobre el mar, lo que hoy son pequeñas musas de arena blanca, roca y selva tropical, algunas incluso con cinturones de coral.

Entre playas paradisiacas, bellos amaneceres, enigmáticas postales submarinas, cálidas y cristalinas aguas, se respira el misticismo. Excavando en la memoria de esta nación de más de cuatro mil años de […]

Palenque la historia en piedra

Su nombre en lengua chol “otlum”, significa lugar de casas fortificadas.

Fue fundada en 1567 como fruto de la campaña evangelizadora a los choles por Fray Pedro Lorenzo de la Nada, quien en 1573 obsequió a los nativos tres campanas como símbolo de la fundación de su pueblo; de estas campanas, en la actualidad únicamente se conserva la más grande, en la iglesia de la ciudad y es considerada como el único testimonio de la fundación. Palenque, el centro ceremonial más importante de la cultura Maya.

En la actualidad, Palenque es el centro económico de la región noreste del estado y es la ciudad desde la cual es […]

Sopa de pan

RECETA | Sopa de pan

Parte fundamental en las celebraciones tradicionales de los habitantes de San Cristóbal de las Casas es su gastronomía, que es la mezcla de ingredientes, el resultado del encuentro de dos culturas: indígena y española. Un ejemplo de ello es la afamada “Sopa de Pan”.

La historia de este platillo representativo del Valle de Jovel se remonta a principios del siglo XVII y se piensa que fue diseñado con el objetivo de ser una comida de vigilia, aspecto que se modificó con el paso del tiempo para formar parte del menú de las fiestas civiles y religiosas, […]

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