¿Qué va a llevar? huitlacoche, cuchunuc, pozol

COMPRA LOCAL | ¿Qué va a llevar? huitlacoche, cuchunuc, pozol

¿Huitlacoche, cuchunuc, un su pozolito, o qué va a queré?

Una mexicana que fruta vendía, ciruela, chabacano, melón o sandía, verbena, verbena… Verbenas las de los mercados, todos sus pasillos están adornados como sin querer con los vivos colores de sus productos, todos frescos como la mañana, listos para que se vayan contigo a casa.

El mercado, además de ser un verdadero espectáculo, contribuye a la economía local, el dinero que entra en él, se distribuye entre los productores, transportistas y vendedores de nuestro […]

Fiji la tierra de la fantasía tropical

En las islas de Monuriki, frente a la costa Viti Levu, se rodó la película Náufrago de Tom Hanks.

Hace miles de años, el impactante poder de la Madre Tierra hizo emerger a la superficie las 333 islas que conforman el país de Fiji. El material volcánico esculpió sobre el mar, lo que hoy son pequeñas musas de arena blanca, roca y selva tropical, algunas incluso con cinturones de coral.

Entre playas paradisiacas, bellos amaneceres, enigmáticas postales submarinas, cálidas y cristalinas aguas, se respira el misticismo. Excavando en la memoria de esta nación de más de cuatro mil años de […]

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