Hoy no me puedo levantar, ¿o sí?
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Hoy no me puedo levantar, ¿o sí?

ae® | Febrero 2015, Gastronomía chiapaneca

Hoy no me puedo levantar, ¿o sí?

REMEDIOS PARA LA CRUDA | Hoy no me puedo levantar, ¿o sí?

GASTRONOMÍA

Tuxtla es una de las ciudades del país cuya gastronomía da para mantenernos sentados todo el año, en perpetua adoración del plato, la tortilla y todo lo que la buena mesa tenga para ofrecer a nuestros pobres espíritus, necesitados de consuelo. En serio: no hay, no en este país, no en este mundo, oferta tan rica en suculencias como la de los botaneros tuxtlecos. Vaya un botón de muestra.

Si vives en Tuxtla y tienes un corazón que no acaba de decidirse entre […]

By Revista Avisos Efectivos|2020-11-18T12:42:54-06:00enero 28th, 2015|Categories: ae® | Febrero 2015, Gastronomía chiapaneca|Tags: aguachile, amor, área infantil, botaneros, camarones, carnosidad, cerveza, Chiapas, chulos, cocktail, cocoviche, coctelería, color, comida, consuelo, cruda, cura, fiesta, fresa, fruta, glotonería, grado, la cura restaurant y poshería, mango, mesa, monasterio, nanchi, panza, paz, petacones, plátano, plato, pochota, poshería, pulpa, queso cotija, restaurant, resurrección, tamarindo, tortilla, totomoxtle, tuxtla, wifi|0 Comments

Bomboncitos helados de fresa

RECETAS DÍA DE SAN VALENTÍN | Bomboncitos helados de fresa

RECETA

Un delicioso detalle para endulzar el Día de los Enamorados.

Ingredientes (para 12 bomboncitos)

1 yogur natural azucarado,

6 fresas partidas por la mitad

Algunas otras fresas para decorar y acompañar.

Preparación

Vuelca el yogur en un bol y bátelo hasta dejarlo muy cremoso. En una cubitera de hielo (preferiblemente con forma de semiesfera o de corazón para que el resultado sea más bonito), llena los cubitos con el yogur hasta unos tres cuartos de su capacidad. Mete al congelador durante 30 minutos para que la crema endurezca un poco.

Ahora […]

Nieve de fresa y limón

RECETA | Nieve de fresa y limón

Ingredientes:

2 tazas de fresas congeladas
1 onza de jugo de limón
1/4 taza de agua
1/2 cucharada de ralladura de limón
1/4 taza de miel

Preparación:

Combina todos los ingredientes en una licuadora y tritúralos hasta que queden con una consistencia suave. Guarda en un recipiente de plástico bien tapado en el congelador durante 20 minutos. Sirve enseguida.