RECETA
Ingredientes:
- 4 trozos de canela
- 1 cucharadita de semillas de cardamomo
- 10 clavos de olor enteros
- 5 tazas de agua
- De 2 a 3 bolsitas medianas de té negro
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de miel
- 3 tazas de leche
Preparación:
Tienes que envolver la canela junto con el cardamomo y los clavos de olor en un pequeño paño o estopilla y amarrar con un hilo, después ponlo en una olla con agua. El hilo deberá quedar afuera, para que puedas sacar el paño sin ningún problema. Hierve a flama baja y deja hervir por 15 minutos. Procura no pasar de esos 15 minutos. Después de ese tiempo, apaga la estufa y añade el té y déjalo reposar 3 minutos. Saca el pequeño paño o la estopilla. Añade miel, vainilla y leche. Tu té Chai está listo.
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