Dip de cilantro

RECETA | Dip de cilantro

¡Prepárate para el maratón Guadalupe – Reyes!

Ya se acercan las fiestas decembrinas y con ellas las pre-posadas, posadas y post-posadas, no te quedes sin bocadillos que darles a tus invitados, checa esta sencilla y deliciosa receta, cuya cualidad, además que se necesitan pocos ingredientes, es que seguro los tienes en el refri.

Ingredientes:

  •  250 g de queso crema
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1/4 de taza de cebollín picado
  • Chile serrano al gusto

Preparación:

Pon en la licuadora todos los ingredientes y licúa hasta que creen una mezcla homogénea. Vierte en […]

Recuerdos de mi Tuxtla

Por: Rubén Domínguez Castillo

¿Te acuerdas tú de aquel Tuxtla de fines de los cincuenta? No había televisión, los niños jugaban “tenta”. Íbamos a “La lomita” para jugar al fútbol, si el aire estaba muy fuerte te ayudaba a meter gol; para volar papalote, cuando hacía bastante viento y para ver todo Tuxtla de arriba del Monumento. En mis tiempos de muchacho Tuxtla era un pueblo chiquito, polvoriento y empedrado, pero mucho más bonito. Sin drogas ni terroristas, no había obispos de pistola, las fiestas se organizaban con purita Coca–cola.

La gente era más sencilla, y nada materialista. Era don Manuel Rodríguez […]

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