Obesidad infantil: la sombra del presente

La infancia es una etapa en donde el cuidado del cuerpo y la salud es parte fundamental en el desarrollo, niños y niñas adquieren, aprenden y emulan los hábitos de los padres, recrean lo que ven la mayoría de veces por cuestión de enseñanza o, en dado caso, por decisión propia. Pero, ¿qué pasa cuando dichos hábitos transmitidos llevan consigo problemas alimenticios? Según datos de la UNICEF, México tiene el primer lugar en obesidad infantil y segundo en obesidad adulta. Nota alarmante que nos debería inclinar hacia una seria reflexión sobre […]

Dip de cilantro

RECETA | Dip de cilantro

¡Prepárate para el maratón Guadalupe – Reyes!

Ya se acercan las fiestas decembrinas y con ellas las pre-posadas, posadas y post-posadas, no te quedes sin bocadillos que darles a tus invitados, checa esta sencilla y deliciosa receta, cuya cualidad, además que se necesitan pocos ingredientes, es que seguro los tienes en el refri.

Ingredientes:

250 g de queso crema
1 taza de crema
1 taza de cilantro picado
1/4 de taza de cebollín picado
Chile serrano al gusto

Preparación:

Pon en la licuadora todos los ingredientes y licúa hasta que creen una mezcla homogénea. Vierte en […]