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Hojaldre de jamón y queso

Qué necesitas:

  • 1 masa de hojaldre de 500 gms.
  • 1/4 de jamón cocido
  • 1/4 de queso para gratinar
  • 1/4 de crema
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta molida
  • Orégano

En un refractario previamente engrasado y enharinado extienda la masa de hojaldre, sobre ella se coloca la mitad del jamón cocido y encima la mitad del queso, espolvoree orégano al gusto. En la batidora mezcle la crema, los huevos, sal y pimienta, esta mezcla se agrega al refractario y se añade otra capa de jamón, queso y orégano. Finalmente se cubre con una capa de hojaldre, pinche esta última con un tenedor para […]

By |2017-02-07T21:47:16-06:00abril 1st, 2011|Categories: ae® | Abril 2011, Recetas|Tags: , , , , , , |0 Comments
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Redes sociales. Comunicación sin fronteras

El vertiginoso crecimiento de Facebook y Twitter ha impactado al mundo entero

Es de esperarse que gracias a los avances tecnológicos, la comunicación también evolucione. En este siglo han surgido las primeras redes sociales en internet como Facebook, Hi5, MySpace, Twitter, Metroflog, Sonico, etc. Parece increíble que hace apenas tan poco tiempo estas palabras no existían en nuestro vocabulario, sin embargo en la última década no sólo han proliferado sino que llegaron para quedarse pues han tenido buena aceptación.

¿Quién no quiere saberse parte de algo?  ¿Quién no quiere ser incluido y aceptado por los demás?, por naturaleza el ser humano es […]

By |2017-02-07T21:47:16-06:00abril 1st, 2011|Categories: ae® | Abril 2011|Tags: , , , , |0 Comments
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Monasterio del Nido del Tigre

Existen varias leyendas que explican el por qué el Monasterio recibe el nombre del “Nido del Tigre”, una de ellas afirma que el Guru Padmasambhava llegó a hasta este lugar a lomos de una tigresa voladora. Otras leyendas, aunque coinciden, llegan a afirmar que la tigresa voladora se trataba realmente de Yesge Tsogyal, esposa de un emperador, que fue discípula y consorte del Guru Padmasambhava, y según dice esta leyenda Padmasambhava transformó a Yesge Tsogyal en la Tigresa Voladora que le llevó hasta la cueva en la estuvo meditando durante 3 meses. Considerado como un lugar sagrado, este templo del […]

By |2017-02-07T21:47:16-06:00abril 1st, 2011|Categories: ae® | Abril 2011, Extraordinario|Tags: , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Generaciones

¿Hacia dónde se dirigen los jóvenes y las futuras Generaciones?

¿Quién no guarda recuerdos de infancia y adolescencia como las épocas más preciadas?

Es bien sabido que de éstas depende hacia donde se encamine nuestra personalidad adulta.

En los últimos 50 años hemos tenido la oportunidad de asombrarnos con acontecimientos que han marcado la historia, y como es de esperarse también nuestra memoria y nuestra forma de ser. Dime ¿en qué año naciste?, y te diré de qué generación eres…

¿Qué nos distingue una de otra?

BABY BOOMERS

Generación clasificada como la explosión de natalidad que sucedió en algunos países anglosajones, en el período posterior a la […]

By |2017-02-07T21:47:16-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011|Tags: , , , , , , , , |0 Comments
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Mina de Diamantes Diavik

La mina es enorme y la zona tan remota que hasta tiene su propio aeropuerto con una pista lo suficientemente grande como para acomodar un

Boeing 737. La mina de Diavik se encuentra situada en una isla de 20 Km2. Se prevé que en 18 años produzca 170 millones de diamantes.

Ubicación: Canadá. Producción: 8 millones de quilates de diamantes al año. Explotación a cielo abierto. A sólo 200 kms. del Círculo Ártico Cráter de 200 metros de profundidad.

By |2017-02-07T21:47:16-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011, Extraordinario|Tags: , , , |0 Comments
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Marrakech. La perla del sur

Marrakech es una ciudad que cambia a cada instante, tal y como las metrópolis occidentales lo hacen, pero conservando su encanto particular.

La magia no deja de estar presente en un lugar donde se entremezcla el misticismo y la cotidianidad. Donde la tradición marca los pasos de sus habitantes. Una metrópoli abierta al visitante y acogedora por naturaleza. Los olores y sabores nos transportan a un lugar encantado, brillante y majestuoso. Marrakech huele a hierbabuena y a exotismo. Una de las ciudades más coquetas del mundo árabe, durante siglos llamada “La perla del Sur”.

Su medina, repleta de historia y que forma […]

By |2017-02-07T21:47:16-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Edificaciones ecológicas

La toma de conciencia por un planeta más sano se ha expandido a todas las áreas posibles: moda, cosmética, navegación, etc.

En tiempos donde el cambio climático es inminente y el derroche de energía caracteriza las construcciones actuales, llegan los edificios ecológicos con características sostenibles para el mejor aprovechamiento de los recursos.

Ya son varios los países que cuentan con edificios 100% ecológicos. Por ejemplo, Estados Unidos, México y Canadá integran la Comisión de Cooperación Ambiental de América del Norte (CCA), cuyo objetivo es que sea menor o que no exista el impacto de este sector en el cambio climático.

Otros países también […]

By |2017-02-07T21:47:17-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011|Tags: , , , , , , , |0 Comments
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Huerto casero

Materiales:

  • Una caja de madera (huacal)
  • Plástico negro para forro
  • Una pequeña pala y
  • un rastrillo
  • Una regadera
  • Tierra y abono
  • Semillas de hortalizas u otros vegetales lechuga, tomate, albahaca, orégano, etc.

Para empezar a montar el huerto, lo primero es ponerse unos guantes adecuados para el trabajo, y determinar el lugar donde se situará el huerto. Es aconsejable que sea un lugar donde reciba mucha luz solar durante algunas horas. Al comprar las semillas, hay que verificar si están certificadas porque eso es importante para una buena cosecha.

El siguiente paso es limpiar bien la caja, limar los bordes si es […]

By |2017-02-07T21:47:17-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011|Tags: , , , , , , , , , , |0 Comments
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Vanessa Mae

Su padre, un empresario hotelero tailandés Vorapong Vanakorn y su madre, Tan Soei Luang, una pianista clásica y abogada nacida en China, de ahí la herencia musical. Su primer acercamiento a la música, más allá de oír en casa el piano de su madre, tuvo lugar en un jardín maternal de Singapur, donde fue motivada a jugar con un piano.

Sus padres se separan. La madre de Vanessa conoce a Graham Nicholson y se muda a Londres en el barrio Kensington para comenzar una nueva vida; se lleva a Mae con ella a la edad de cuatro años. Una vez instalados,  […]

By |2017-02-07T21:47:17-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Las Cañadas Bosque de Niebla

Reserva privada de 306 hectáreas, diseñada con la finalidad de compartir una forma diferente de vivir, producir y viajar. La combinación de las comodidades de un buen hospedaje con el manejo sustentable de recursos. Se descansa excelente, se respira aire puro y se come bien.

Es un lugar mágico, formado por árboles siempre verdes, liquidámbares, encinos, nogales, fresnos y hayas, cubiertos de líquenes, musgos, bromelias y orquídeas con flores de brillantes colores; así como por decenas de hermosos y gigantescos helechos arborescentes, envueltos en una neblina casi permanente que despierta fascinación y respeto.

Actividades

La visita tradicional incluye fogata la noche del viernes. […]

By |2017-02-07T21:47:17-06:00marzo 1st, 2011|Categories: ae® | Marzo 2011|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments
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